Sonneveld Group B.V.
Column Greetje Gutter: 'Ook leuke mensen gaan failliet'
'Geloof mij, failliet gaan is een hele toestand. Ik zou het je niet aanraden... maar als het moet, doe het dan wel.'
Column Greetje Gutter: 'Speciaal zijn is niet makkelijk'
Vegan is voor mij een lastige productgroep. Net als glutenvrij, koolhydraatarm, suikervrij en wat er nog meer aan speciale wensen is. Maar eigenlijk zijn die wensen niet zo speciaal. Ik vind dat deze productgroepen er inmiddels ook gewoon bij horen, want mensen maken een keuze voor het een of het ander en dat is helemaal niet raar.
Column Greetje Gutter: 'Samen is het toverwoord'
Werknemers zijn net mensen. Je kunt ze niet zo maar loslaten en denken: het komt wel goed. Je moet voor ze zorgen. En als je beter voor ze zorgt, komen ze vaak ook beter terecht.
Tussen wal en wet: Greetje Gutter loopt vast op wet Poortwachter -...
De wet Verbetering Poortwachter is gericht op wat medewerkers nog wel kunnen. Bakkerij-ondernemer Greetje Gutter houdt daarvan. 'Het idee is goed; je kunt namelijk altijd nog wel wat en het is voor iedereen fijn om lekker bezig te zijn. Helaas loopt de praktijk soms anders.'
Column Greetje Gutter: 'Iedereen heeft evenveel tijd'
Nooit tijd genoeg? Ik denk dat elke winkelier dat herkent. De winkel, de werkzaamheden eromheen, maar ook je vrienden en je gezin vragen je aandacht. En dan ben je er zelf ook nog.
Column Greetje Gutter: 'Gewoon is gezond genoeg'
Wat is gezond? Daar kun je heel lang over discussiëren. Dat een fles wijn met een zak chips per dag geen goed idee is, kan iedereen wel bedenken. Maar daarna wordt het moeilijk.
Greetje Gutter reflecteert in extra column op kaarsenactie: 'Bakken...
In deze extra column reflecteert bakkerij-ondernemer Greetje Gutter op de actie: 'Lichten uit, kaarsen aan' van zaterdag 22 oktober. 'Houd er rekening mee dat een ander een gebeurtenis heel anders kan ervaren dan jijzelf. Klanten en politici hebben hun tijdlijn niet vol gehad met kaarsjes, filmpjes van bakkers, de acties die gevoerd zijn.'
Column Greetje Gutter: 'Altijd blijven lachen'
De winkel van de toekomst; dat is het thema van het komende nummer van Bakkerswereld. Ik denk niet dat de redactie van tevoren wist wat er nu allemaal zou spelen. Want hebben onze winkels nog een toekomst? Wie het weet mag het zeggen.
Column Greetje Gutter: 'Zal ik dan maar stoppen?'
Ik zeg het al jaren: als het vaderschapsverlof erdoor komt, dan verkoop ik de tent! Vind ik vaders stom? Welnee! Maar er komen alleen maar verlofregelingen bij en er gaat nooit een regeling af.
Column Greetje Gutter: '40+ en een tikje te zwaar'
Waarom vinden mensen het altijd zo moeilijk om gewoon eerlijk tegen zichzelf en anderen te zijn? Ik heb de afgelopen maanden weer veel voorbeelden gezien van onterechte schaamte; zou dat het zijn?
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
