Het aantal faillissementen in de Nederlandse detailhandelssector zal dit jaar uitkomen op het laagste niveau sinds 2008, geholpen door de aantrekkende economie. Dat meldt het Economisch Bureau van ABN AMRO in een dinsdag 11 oktober 2016 gepubliceerd rapport.
De NBOV zet vraagtekens bij de conclusies van het economisch bureau van ABN Amro dat brood volgend jaar waarschijnlijk iets in prijs omlaag gaat. Volgens de bank is de tarwevoorraad in de wereld de laatste jaren namelijk flink toegenomen. Die uitpuilende tarweschuur zouden de grondstofprijzen onder druk zetten.
Na Rabobank gaat ook ABN Amro ondernemers sneller voorzien van het geld van pintransacties in de winkel.
De omzet van biologische producten stijgt de komende jaren met gemiddeld 7 procent.
In 2015 kocht de Nederlandse consument voor 56 miljard euro aan voedingsmiddelen. Hiervan is 7,4 miljard euro uitgegeven in voedselspeciaalzaken zoals de slager, bakker, slijter of groenteman.
Analisten van ABN Amro rekenen erop dat Nederlandse consumenten in 2016 en 2017 gemiddeld 2 procent meer gaan uitgeven aan voedsel. Deze toename zal vooral buitenshuis worden gerealiseerd, voor speciaalzaken wordt een 'krimp' voorzien.
De prijs van een doorsnee broodje kaas zal naar verwachting eind 2016 duurder zijn dan nu het geval is. Reden voor de prijsstijging op termijn is onder meer de verwachte toename van de graanprijzen.
De consumptieve bestedingen aan voedingsmiddelen in Nederland stijgen de komende twee jaar met gemiddeld twee procent.
De ABN Amro verwacht dat het aantal bakkers in 2016 verder zal dalen. Dat blijkt uit het rapport Retailprognoses dat 22 januari werd gepresenteerd.
