Sonneveld Group B.V.
Driekant bakt €1900 bij elkaar voor The Hunger project
Biologische bakkerij Driekant uit Zutphen heeft €1900 gedoneerd aan The Hunger project, een internationale organisatie die zich inzet tegen honger.
Alles over Sociaal ondernemen
Klantgerichtheid en sociale betrokkenheid maken van Bakkerij Gorthuis...
Hoewel Bakkerij Gorthuis haar uiterste deed om zoveel mogelijk stemmen van klanten binnen te halen, ging de publieksprijs van de Sterkste Schakel regio Kennemerland vrijdag naar een collega mkb'er. Even later sleepte Gorthuis echter een nog mooiere prijs in de wacht. De geheel eigen aanpak waaraan sociale bevlogenheid ten grondslag ligt maakt van Gorthuis een winnaar.
Drukte voedselbank houdt aan in doorgaans stille zomerperiode, Too...
Dure boodschappen en stijgende energieprijzen leiden ertoe dat meer mensen een beroep doen op de voedselbank. 'De zomerdip blijft dit jaar uit', zegt vicevoorzitter Tom Hillemans van Voedselbanken Nederland. Hierbij zijn 160 voedselbanken aangesloten. Organisatie Too Good to Go ziet een permanent goed gebruik van de app, maar weet niet of meer mensen de app gebruiken uit besparing.
Van Vessem bereikt finale Koning Willem I Prijs 2022 voor het MKB
Bakkerij Van Vessem heeft de finale bereikt van de Koning Willem I Prijs 2022, in de categorie Midden- en Kleinbedrijf. De andere twee finalisten in deze categorie zijn kabelproducent FibreMax uit Joure, en de in lijm- en oppervlaktetechniek gespecialiseerde Maan Group uit Raalte.
Bakbekwaam: één loket met info over werken, leren, veiligheid en cao
De bakkerij heeft er een nieuw online verzamelplatform bij: Bakbekwaam. Werkgevers, leidinggevenden en medewerkers kunnen hier alle informatie vinden over werken en leren in de bakkerij. De site is nog 'under construction', maar geeft een goede indruk van wat ze te bieden heeft.
Too Good To Go start actie om oliebollen te redden
Too Good To Go is een actie begonnen om onverkochte oliebollen via de Too Good To Go-app te redden. Inmiddels hebben 80 oliebollenkramen toegezegd deel te nemen. Ondernemers die mee willen doen, kunnen zich aanmelden.
Bio-bakker Henk Smit van Driekant loopt mee in Klimaatmars
Biologisch bakker-ondernemer Henk Smit, van Driekant Ambachtcentrum in Zutphen, liep zaterdag 6 november in Amsterdam mee in de Klimaatmars. Hij deed dit namens alle bakkers die willen bijdragen aan een betere en schonere wereld.
Martin Lammers wil Zambiaanse bakkers leren betere broden te bakken
In Zambia zag Martin Lammers met eigen ogen hoe ouderwets en omslachtig de broden worden gebakken. Hij wil de bakkers tips geven, maar eerst zamelt hij geld in voor drie kneedmachines, zodat de Zambiaanse bakkers het deeg kunnen kneden in plaats van klutsen.
Loslaten
Onze productieleider, onze steun en toeverlaat, gaat ons verlaten. Hij nadert de zestig en vindt het voor zijn belastbaarheid en leeftijd beter om overdag bij een collega-bakker te gaan werken. En wat ben ik blij voor hem!
Boer, brouwer en bakker werken nauw samen in ketenproject haver
Haver herintroduceren rond de forten van de Nieuwe Hollandse Waterlinie om zo het Utrechtse landschap én de eetcultuur van de Utrechters een impuls te geven. Dat zijn de belangrijkste doelen van het project 'Van haver tot fort', waarbinnen een boer, brouwer en bakker intensief samenwerken. Het project moet een blauwdruk opleveren van hoe korte en lokale ketens bakkers kunnen helpen om extra onderscheidend vermogen op te bouwen. Er zijn nog wat hobbels te nemen.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
