Over een paar dagen is het zover, dan gaat de zesde editie van de Bakkersvak van start. Het is de laatste keer dat de beurs in het vertrouwde Autotron in Rosmalen plaatsvindt. In 2018 tuigt organisator Easyfairs de bakkersbeurs op in de Evenementenhal Gorinchem.
De talentvolle patissiers Lyotta Hillen en Robert Dekkers nemen op 6 en 7 maart 2016 namens Nederland deel aan het WK Patisserie voor junioren, meldt Vakblad IJs op hun website. Jan Willem Jansen, voorzitter van het Nederlands Patisserie Team, treedt op als coach van beide deelnemers. Het WK vindt plaats in Nederland, tijdens Bakkersvak in het Autotron in Rosmalen.
Het Wereldkampioenschap Patisserie voor junioren wordt op 6 en 7 maart 2016 in Nederland georganiseerd door de NBOV. De wedstrijd vindt plaats tijdens het vijfjarig jubileum van de vakbeurs Bakkersvak in het Autotron Rosmalen.
De dringende vraag naar inspiratie, beleving en ontmoeting vanuit de markt maakt dat organisator easyFairs ook in 2014 en 2015 een Bakkersvak organiseert in Autotron Rosmalen.
