Alles over Bakbekwaam

Foto: Shutterstock

Bedrijfshulpverlening, want een ongeluk zit in een klein hoekje

Het is de verantwoordelijkheid van iedere werkgever om voor een veilige werkomgeving te zorgen. Dat begint met de risico-inventarisatie en -evaluatie (RI&E). Maar ondanks alle veiligheidsmaatregelen kunnen er altijd onverwachte situaties ontstaan. Een goede bhv-organisatie (bedrijfshulpverlening) kan op die momenten een cruciale rol spelen.

Vicky Littlejohn

Bakkers willen échte bakkers zien, consumenten ook

Een tijdje geleden zei mijn moeder: 'Ik zou zo graag het gezicht van Isla (mijn dochter) op het meisje met de parel gefotoshopt hebben als schilderij'. Dus ik dacht gelijk: oh, dat kan zo met een AI-tool in Canva.

Introductieprogramma industriële bakkerij nu ook in het Engels

Introductieprogramma industriële bakkerij nu ook in het Engels

Internationale bakkerijmedewerkers in de industriële bakkerij kunnen voortaan ook goed voorbereid van start op hun nieuwe werkplek. Het Introductieprogramma voor de industriële bakkerij is vanaf nu namelijk beschikbaar in het Engels.

Praktisch: dit verandert er bij subsidieaanvraag voor trainingen

Praktisch: dit verandert er bij subsidieaanvraag voor trainingen

Ambachtelijke en industriële bakkerijen die afdragen aan het Sociaal Fonds Bakkersbedrijf (SFB) kunnen vanaf nu ook subsidie aanvragen voor trainingen die SFB niet al van tevoren heeft beoordeeld. Eerder gold dat alleen voor specifieke, van tevoren beoordeelde trainingen.

Foto: V&G

Terug van weg geweest: de persoonlijke gezondheidscheck

Het ziekteverzuim in Nederland blijft hoog en ook het aantal werknemers dat thuis komt te zitten door burn-outklachten neemt nog steeds toe, blijkt uit cijfers van CBS en TNO. Om gezond aan het werk te blijven, is het belangrijk om op tijd signalen van medewerkers op te vangen en actie te ondernemen. De persoonlijke gezondheidscheck is hier een uitermate geschikt hulpmiddel voor.

Foto ter illustratie, archief Bakkerswereld

Leerbedrijven kunnen tot 1 oktober 2024 BPV-vergoeding aanvragen

Erkende leerbedrijven in de bakkerij kunnen tot 1 oktober 2024 een vergoeding via de Bijdrageregeling Beroepspraktijkvorming aanvragen over het jaar 2023. De BPV biedt een financiële ondersteuning voor leerbedrijven en bbl-leerlingen.

Foto: Shutterstock

Bakkerseczeem. Part of the job?

Droge, rode handen met scheurtjes en jeuk: veel bakkers hebben last van eczeem en wellicht denk je zelfs dat het nu eenmaal bij het werk hoort.

Foto: Shutterstock

Workshops zorgen voor meer begrip over nachtwerk

Echte Bakker Jan Swaanen in Hilvarenbeek deed de afgelopen maanden mee aan de pilot voor Nachtwerk. De medewerkers die 's nachts werken, volgden een workshop Slapen en een workshop Voeding. In de workshops kregen zij informatie en tools om negatieve gevolgen van onregelmatige diensten in de hand te houden.

'Door werk goed te organiseren, kun je al veel fysieke belasting wegnemen'

'Door werk goed te organiseren, kun je al veel fysieke belasting...

'Maar liefst 92 procent van de mensen in Nederland krijgt last van z'n rug en ook in de bakkerijsector staan rugklachten met stip op 1 als het gaat om verzuim', vertelt HenkJan Kooke, specialist fysieke belasting bij STEP. Hij leert mensen hoe ze op de juiste manier bewegen, 'niet alleen om op de juiste manier te kunnen werken, maar ook voor thuis.'.

Bij nachtdiensten gaat je bioritme gewoon door. Foto: Shutterstock

Leefstijl en nachtwerk: zo combineer je die twee het beste

Richard van Loon had na zijn nachtdiensten altijd moeite om goed te slapen. Toen het programma 'Nachtwerk is topsport' werd aangeboden, meldde hij zich aan met het idee: baat het niet, dan schaadt het ook niet. Hij bleek er zeker baat bij te hebben: 'Ik slaap nu binnen tien minuten, slaap langer én houd het nachtwerk makkelijker vol.'