Alles over Bakeplus

70 ambachtelijke bakkers, 70 bakkersleerlingen en 45 hobby bakkers nemen deel aan de 26e vlaaikeuring in Roermond.

Bakeplus, Dobla, FrieslandCampina Professional, Veldt en Damco zijn dit jaar wederom de samenwerking aangegaan om bakkers te begeleiden bij het Sinterklaasmoment.

B4 contactclub en Bakeplus houden samen met de NBOV dit najaar weer 'de Week van de Ambachtelijke Vlaai'. Bakkers strijden mee voor de titel 'Lekkerste Ambachtelijk Vlaai'.

In een aantal productdemonstratie, georganiseerd door Bakeplus, worden bakkers voorlicht over het gebruik van desem. Bakkerswereld was aanwezig bij de sessie in Panningen bij bakker Thijs Broeksmans. Bakkerij-adviseur Hans Som presenteerde daar een basisreceptuur. Hij demonstreerde dat desem ook geschikt is voor bijvoorbeeld een vruchtenbroodreceptuur.

PANNINGEN - Paul van Pelt van Bakeplus en bakkerij-adviseur Hans Som zetten maandagmiddag bakkers op scherp in een presentatie en demo over desembrood. Het idee voor deze interactieve sessies is ontstaan naar aanleiding van introducties op de Bakkerijdagen 2012. Bakeplus organiseerde een extra sessie in de nieuwe bakkerij van Thijs Broekmans in Panningen. Zo'n 60 bakkers waren afgekomen op de demomiddag.

Meneba en Bakeplus hebben een nieuwe beachvlag ontwikkeld in het oranje EK thema. Een oranjegekleurde vlag die de bakker helpt te scoren tijdens het EK voetbal.

VENLO - Rob Sars wordt de nieuwe leidsman van Bakeplus. Sars volgt Jan Fremeijer op die 2,5 jaar het bedrijf heeft geleid.

In samenwerking met een aantal leveranciers reikt Bakeplus vanaf september regelmatig een prachtige Beachvlag aan met het doel om de verkooplocaties van klanten op te laten vallen in het straatbeeld.

Bakeplus houdt op maandag 10 oktober In samenwerking met gespecialiseerde leveranciers een openhuis voor ijsspecialisten.

ROERMOND - Maakt u de lekkerste vlaai van Nederland? De inschrijving van de wdstrijd is geopend.