Oud-medewerkers Irene van Roozendaal-Looijen en Wim van der Linden organiseren op 14 september een reünie voor oud-collega's van Bakkerij Nugteren in Ridderkerk. De reünie vindt plaats in het Van der Valk-hotel in Ridderkerk.
Frits en Jan Borgesius van de Goedhart Borgesius-holding willen een lobby starten om brood btw-vrij te krijgen. De broers vinden brood zo puur en eerlijk dat ze hiervoor pleiten. Ook zou de sector zich als geheel meer moeten inzetten om het eerlijke verhaal rondom brood te vertellen.
Bakkersbedrijf Borgesius-Bakkersland gaat vanaf nu verder als vier zelfstandige bedrijven met namen Goedhart en Borgesius. De naam Bakkersland verdwijnt daarmee van het toneel.
De stakingsdrift was vorig jaar ongekend hoog. Werknemers legden in 2017 tijdens 32 acties het werk neer. Dat was zeven keer vaker dan een jaar eerder en het hoogste aantal acties sinds 1989. In totaal waren vorig jaar 147.000 mensen betrokken bij een of meerdere actiedagen, het hoogste aantal ooit volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Ook bakkers gingen in staking eind vorig jaar.
Zo'n 150 supermarkten, waaronder veel vestigingen van Albert Heijn, in de regio Rotterdam kampen met een tekort aan vers brood. Dit komt door de brand bij de broodfabriek van Bakkersland op bedrijventerrein Spaanse Polder.
In de bakkerij van Bakkersland op het Rotterdamse bedrijventerrein Spaanse Polder is maandag 27 november 's nachts brand uitgebroken. Het personeel moest het pand verlaten.
Big data bepalen voor Borgesius Bakkersland steeds meer de dagelijkse planning en uitlevering naar de supermarkt. Dit stelde Hein Boersma, ict manager van Borgesius Bakkersland, onlangs tijdens een event over de impact van big data in de agrifoodketen in Den Bosch.
De 'sense of urgency', dat is misschien wel de grootste uitdaging voor veiligheidskundige Mark Roovers van Bakkersland: 'Een stofbeheersingsplan is een goed begin, maar waar ik me vooral mee bezighoud, is het bewaken van de voortgang en het continu onder de aandacht houden van veilig en gezond werken.' Dat dit niet alleen voorbehouden is aan een groot bedrijf zoals Bakkersland, laat Roovers aan de hand van voorbeelden zien.
Autoriteit Consument & Markt (ACM) keurt de overname van Bakkersland door Borgesius goed. Borgesius maakte deel uit van de coöperatie zelfstandige industriële bakkerijen Bake Five, maar met de overname zijn de ambities en strategische keuzes van Bake Five en Borgesius uit elkaar gegroeid en is besloten de samenwerking te beëindigen.
Begin juni 2016 was de kogel door de kerk. De eigenaren van Borgesius en Bakkersland sloten een overeenkomst om gezamenlijk verder te gaan als Borgesius-Bakkersland. Daarmee ontstaat veruit de grootste bakkerij van Nederland. Een consortium dat een aantal belangrijke retailers van dagelijks vers brood en gebak voorziet.
