Bakkersvak 2018 is een levendige, drukbezochte beurs gebleken. De eerste editie op de nieuwe locatie in Gorinchem heeft standhouders en beursbezoekers meer ruimte gegeven. Onder het mom: gelukkig hebben we de foto's nog, hierbij de Bakkersvak in beeld - met een update op 14 maart.
De winnaars van de chocoladetest in de stand van Bakkerswereld op de Bakkersvak 2018 zijn bekend. Het proeven en vergelijken van chocolade was - ook voor kenners - nog niet zo eenvoudig: geen enkele kandidaat had alle antwoorden goed.
Ja mensen. U leest het goed. Het bakkerspensioenfonds is voor mij de grote winnaar van de Bakkersvak 2018.
Organisator Easyfairs is tevreden over het beursverloop van Bakkersvak 2018. De verhuizing naar Gorinchem heeft voor meer ruimte voor de exposanten gezorgd. Easyfairs blijft naar verbeterpunten zoeken. 'Stilstand is geen optie', laat Corine Visser, Event Manager Bakkersvak, weten.
Peter Bienefelt is vanaf vandaag officieel drager van de Masters-bakkersbuis. Hij is daarmee de negende bakker ter wereld die deze eer ten deel valt.
Dag 2 van Bakkersvak: de vloer stroomt vol, de koffie dampt, brood geurt, banket kleurt. Op het Belevenissenplein zijn de leden van het BoulangerieTeam en het Nederlands Patisserie Team volop bezig met de voorbereidingen.
Esther Faasen heeft het beste showstuk en het lekkerste taartje gemaakt en wint daarmee de Dutch Pastry Award 2018. Naast de prestigieuze prijs krijgt zij ook het aspirant lidmaatschap van het Nederlands Patisserie Team.
Bakkend Nederland heeft de weg naar Gorinchem gevonden. In de Evenementenhal is de tweedaagse Bakkersvak van start gegaan. Tot vorig jaar werd de beurs in Rosmalen gehouden.
Hans Heiloo stopt als lid van het Nederlands Patisserie Team. Hij gaat zich toeleggen op het broodbakken, zo maakte bij bekend op de Bakkersvak.
Bakkersvak 2018 mag zich de eerste dag verheugen op een groot aantal bezoekers. Vakgenoten, foodies, ouders met kinderen genieten van het beursaanbod en de mooie demo's. Studenten zijn er deze eerste dag niet te vinden. Daarover is commotie ontstaan.
