Alles over Bedrijfsbeëindiging

Op 17 september stappen bakkers die deelnemen aan de Stichting Ambachtelijke Bakkerij (SAB) met elkaar op de fiets voor een toertocht van 75 km in het achterland van Vianen. Uiteraard fietst ook de ambassadeur van de Stichting - Leontien van Moorsel - zelf mee.

Nog een kleine maand en dan komt de zomervakantie er weer aan. Voor het ene bedrijf gaat het seizoen nu echt beginnen; duizenden toeristen doen hun bakkerij aan voor het lekkere ontbijt tijdens hun vakantie. Voor het andere bedrijf is dit een mindere periode en worden zelfs de deuren gesloten.

Bakkerij Ammerlaan uit Sassenheim heeft zes van de tien winkels van collega Den Butter overgnomen. Daarmee is het aantal vestigingen van de Sassenheimse bakkerij verdubbeld.

De Nationale Marokkaanse bond van Bakkers staakt uit protest tegen de Marokkaanse regelgeving rondom brood. De Marokkaanse regering hanteer al jaren een maximumprijs, terwijl de bond hier van af wil. De staking is gisteren begonnen en duurt vandaag nog,

De bakkers Bas en Joep Gommans hebben zich laten inspireren door het bezoek van de Amerikaanse president Barak Obama aan Nederland. Ook banketbakker Prins steekt zijn gevoel voor humor over Obamania niet onder stoelen of banken.

In de Bakkerswereld van 14 maart jongstleden schrijft Anne Mieke Ravenshorst een artikel onder de naam 'Open op zondag is kwestie van calculeren'. Met deze open brief reageer ik op dit artikel.

Een flink aantal ambachtelijke bakkers in Groningen heeft samen met Bakels-Senior een actiebrood ontwikkeld voor Groningers 'in shock'. Het brood heet Stoet veur Grûnn en is bedoeld voor Groningers die de dupe zijn van de aardgaswinning in hun gebied.

Bakkerij-toeleverancier Dauphine is officieel partner geworden van de Verkiezing van de Leukste Bakker. 'Wij vinden de verkiezing een geweldig initiatief dat veel positiviteit uitstraalt en voor iedere bakker van waarde is. Dat sluit aan op de werkwijze van Dauphine', aldus accountmanager Sebastiaan Theloosen.

Dorpsplatform Sterk Schoot is erin geslaagd een vervanger te zoeken voor Bakkerij Schellens, die anderhalve week geleden de deur in Budel-Schoot heeft gesloten. Bakkerij Korsten uit Weert opent vrijdag 7 februari een vestiging aan de Grootschoterweg 3 in het dorp in de Brabantse gemeente Cranendonck. Dat meldt het Eindhovens Dagblad.

Bakker Frank Brunninkhuis zorgt er sinds vandaag voor dat de inwoners van Lattrop voor de eerste levensbehoeften niet meer hoeven om te rijden. De bakker vangt daarmee de sluiting van de Troefmarkt in het dorp op.