Het jeugdteam EK Boulangerie, dat bestaat uit Kris Huysman (18) en Tim Boers (21), is bijna klaar met de voorbereidingen op het Europees kampioenschap broodbakken. Voor de talentvolle bakkers resten nog enkele trainingen voor zij van 11 tot en met 14 oktober deelnemen aan de Europese titelstrijd tijdens de Voedingssalon, de Belgische beurs voor voeding, comfort en welzijn in Brussels Expo.
Van de Leur Banketspecialiteiten bv bestaat 50 jaar! Het hele jaar 2014 zal in het teken van het jubileum staan.
Banketbakkerij Holtkamp en Culinaire slagerij Wapenaar hebben samen de beste vleeskroket van de Slavakto-vakbeurs gemaakt. De kroket werd met goud bekroond.
ROSMALEN - De eerste editie van BAKKERSVAK was zo'n succes, dat EasyFairs alweer druk bezig is met de organisatie van BAKKERSVAK 2013. De beurs vindt plaats op zondag 10 en maandag 11 maart 2013 in Autotron Rosmalen.
AMSTERDAM - Beleving, innovatie en inspirerende ontmoetingen met vakmensen uit de bakkerijbranche, dat vormt de basis voor de komende Bakkerij Dagen.
ROSMALEN - Een nieuwe beurs met een eenvoudig concept heeft in Autotron Rosmalen bewezen recht van bestaan te hebben. In totaal waren er 2500 bezoekers.
ROSMALEN - 1200 bezoekers telde de eerste beursdag van Bakkersvak, aldus Marc van den Maagdenburg, marketing manager van deze nieuwe beurs, die ook vandaag die ook vandaag (maandag 23 mei) nog in Rosmalen plaatsvindt.
Zondag 22 mei opent Bakkersvak 2011 in Autotron in Rosmalen haar deuren. Op de goed gevulde beursvloer kunnen de ambachtelijke bakkers hun hart ophalen aan de nieuwste producten en laatste trends. Ook aan de bakkers van de toekomst is gedacht.
MADRID - De negende editie van de internationale beurs voor (banket)bakkerij en gerelateerde industrie Intersicop sloot 28 maart met gunstige resultaten haar deuren.
ROTTERDAM - De Bakkerijbranche is weer actief op de Skills Masters. De beroepenmanifestatie wordt nu gehouden in Rotterdam.
