Linda en Martijn Wolsink, Bakker Bart-franchisenemers voor de vestiging Doetinchem, zijn genomineerd voor Franchisenemer van het Jaar 2024. Dat komt mede door hun uitstekende bezorgservice. Samen met nog twaalf andere ondernemers dingen Linda en Martijn mee naar deze titel.
De website en webshop zijn voor Bakkerij Voncken ontzettend belangrijk. Het online bestellen heeft volgens Piroschka Voncken diverse voordelen. 'We hebben een beter zicht op de voorraad die we moeten produceren en klanten kunnen in de winkel sneller worden geholpen. Bovendien ligt het bestedingspatroon hoger dan in de winkel.'
Tilburgse Fatlady Bakery is tientallen jaren geleden in de keuken van oma ontstaan en is inmiddels uitgegroeid tot een online bakkerij die de lekkerste baksels via de post bij de mensen thuis bezorgt. De bakkerij verovert heel Nederland. Zelfs de minister president genoot al van de producten van eigenaresse Simone.
Startup Doorb geeft lokale bakkers een nieuw verdienmodel met een online broodabonnement. Inmiddels zijn 28 bakkers bij het platform aangesloten. De bezorgdienst hangt bij 1.700 klanten 's ochtends vroeg broden aan de voordeur en wil de komende tijd verder uitbreiden.
De Lokalist is een nieuw platform voor lokale producten. Het platform biedt verse producten van ruim honderd boeren en versspecialisten, zoals bakkers, slagers en visboeren. De consument kan de producten online bestellen en krijgt deze de volgende dag vers thuisbezorgd. Sinds kort bezorgt De Lokalist in geheel Nederland, zo vertellen initiatiefnemers Paul van Straaten en Richard Nederlof.
Flitsbezorger Gorillas gaat zijn bezorgers fietsles aanbieden om zo de overlast in de omgeving van zijn dark stores te verkleinen.
De ambachtelijke bakkers hebben de afgelopen dagen weer veel creatieve, smakelijke en bijzondere Moederdag-lekkernijen aangeboden. Zo stelde Bakkerij Gorthuis in Hoofddorp bijvoorbeeld speciale pakketten samen, die gisteren via een Moederdag drive-thru opgehaald konden worden.
Ieder jaar worden er meer aankopen online gedaan. Is deze trend goed of slecht nieuws voor klimaatactivisten? Trustdeals zocht het uit. De conclusie is voorzichtig positief te noemen. Bij een gemiddelde bestelling is de uitstoot ongeveer 0,07 kg CO2 per product. Voor de traditionele retail is dit gemiddeld 0,10 kg CO2 per gekocht product.
Bakker Bart start in samenwerking met Meinders Catering een bezorgvestiging in Badhoevedorp. Het wordt geen traditionele Bakker Bart winkel, maar een vestiging volledig gericht op productie en bezorging van online bestellingen via de website bakkerbart.nl en platforms zoals Thuisbezorgd en Uber Eats.
Onlineboodschappen waren al een flinke groeimarkt voor de coronacrisis, maar door de lege schappen in supermarkten in de eerste dagen na de beperkende maatregelen vonden nog meer consumenten de weg naar dit kanaal. Voor bakkers en slagers biedt de onlineverkoop kansen. Welke mogelijkheden zijn er voor het bouwen van een webshop, waarom is goede software zo belangrijk? En wat zijn de ervaringen van ondernemers? Bakkerswereld en Vleesmagazine zetten de beste artikelen over onlineverkoop voor u op een rij.
