Alles over Biologische bakkerijen

De biologische Kwekkeboom croquet op biologisch brood. Te proeven tijdens de biologische snackweek in Groningen en Drenthe.

Biologische snackweek in Drenthe en Groningen

Van 24 tot en met 29 juni wordt de biologische week gehouden in Drenthe en Groningen. Tijdens het event maken consumenten kennis met biologische snackproducten, vaak gepresenteerd op biologisch brood. Doel van de week is om Nederlanders kennis te laten maken met de groeiende variëteit aan biologische snacks.

EkoTown stelt gezond eten centraal, ook brood

EkoTown stelt gezond eten centraal, ook brood

In het weekend van 21 en 22 juni vindt EkoTown plaats, het eerste biologische lifestylefestival van Nederland. Het festival, in het Amsterdamse bos in Amsterdam, wordt georganiseerd door EkoPlaza. Het stelt gezond eten en gezond leven centraal. Ook twee bakkers werken mee aan het festival: bakkerij Verbeek uit Brummen en bakkerij Van Westen uit Waspik.

Van den Idsert: nieuw voorstel biologisch belemmerend. Foto: Bionext.

Bionext wijst nieuwe Europese wetgeving af

De Nederlandse biologische sector verzet zich tegen het voorstel van de Europese Commissie om medio 2017 volledig nieuwe wetgeving in te voeren voor biologische landbouw en voeding. De nieuwe wetgeving zou moeten zorgen voor behoud van het consumentenvertrouwen, ondersteuning van de ontwikkeling van de snel groeiende biologische sector en eerlijke competitie in Europa. Volgens ketenorganisatie Bionext zijn die doelen sneller te halen door de huidige wetgeving stapsgewijs aan te scherpen.

Le Pain Quotidien opent in Amstelveen

Le Pain Quotidien opent in Amstelveen

Le Pain Quotidien heeft vandaag zijn 5e vestiging in Nederland geopend in Stadshart Amstelveen. Bezoekers kunnen hier 7 dagen in de week tussen 08.00 en 18.00 uur, op donderdag van 08:00 tot 21:00 uur, gebruik maken van ontbijt, lunch of borrel.

Biologisch brood op komst bij Groene Weg slagers

Biologisch brood op komst bij Groene Weg slagers

Franchise-manager Theo Middelkoop van De Groene Weg slagerijen wil biologisch brood opnemen in het assortiment van de dertien vestigingen die ons land telt.