Belofte maakt schuld. En daarom trakteert Go Ahead Eagles speler Julius Bliek, telg uit de bekende Zeeuwse bakkersfamilie Bliek, op 10.000 Zeeuwse bolussen voorafgaand de finalewedstrijd van de play-offs .
Alles over Bolus
Ambacht. En vakmanschap. Het zijn de kurken waarop Bakker Boer in Goes drijft. Alles in het bedrijf staat in het teken van het afleveren van het perfecte product. Van een constante kwaliteit; van de directie, de winkelmedewerkers en de bakkers tot de ingrediënten voor het banket.
De Zeelandtrofee 2017 is in de wacht gesleept door Echte Bakker Filius uit Yerseke. Voor het eerst dit jaar zijn de wedstrijden om de Zeelandtrofee en de Bolustrofee samengevoegd. De traditionele Bolustrofee is - als wedstrijdonderdeel van de Zeelandtrofee - voor het vierde jaar op rij gewonnen door Echte Bakker Van Meijel uit Clinge.
De Zeeuwse ambachtelijke bakkers nemen het dinsdag 14 maart tegen elkaar op in de strijd om de Zeelandtrofee, waarvan ook de Zeeuwse Bolustrofee deel uitmaakt.
Joop van Meijel uit het Zeeuws-Vlaamse Clinge heeft op 28 mei voor het derde jaar op rij de titel van beste bolusbakker behaald. Een unieke prestatie in de lange geschiedenis van deze wedstrijd.
De ambachtelijke Zeeuwse brood- en banketbakkers organiseren op zaterdag 28 mei de tweede editie van de Zeeuwse Bolusdag in Goes. Dit jaar werken onder andere het Nederlands BoulangerieTeam en de Zeeuwse Meester Boulanger Mark Plaating mee aan het evenement
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
