DOETINCHEM - Richard Jansen is onderscheiden met de Kristalprijs van het Graafschap College
Alles over Boulangerie Team
François Brandt is de beste van de wereld.
DOETINCHEM - Wietse Schiere, Theodor Prinsen en Francois Brandt kunnen weleens hoge gaan gooien tijdens de Bakery Masters Competition die dit weekend begint in Parijs.
PAPENDRECHT - Het Voedingscentrum en het Nederlands Boulangerie Team (onder leiding van Hans Som) houden op maandag 2 november de workshop Het Nieuwe Eten. Het doel: brood nog beter op de kaart zetten.
NANTES - Vier minuten tijdoverschrijding en 80 strafpunten. Maar toch een podiumplek voor het Boulangerie Team bij het EK Boulangerie in Nantes. Dat is woensdag aan het eind van de middag bekend geworden.
WAGENINGEN - Het Boulangerie Team hield zondag 8 maart de generale training voor het EK Boulangerie in Nantes volgende week. De spanning en gezonde stress waren voelbaar.
Marc Plaating en Stefan van Lieshout mogen zich aspirant-lid noemen van het Nederlands Boulangerie Team. De twee broodkunstenaars wonnen het aspirant-lidmaatschap van het team tijdens de nationale wedstrijd Coupe de la Boulangerie die op 14 oktober voor het eerst werd gehouden.
WAGENINGEN - Zeven jonge broodbakkers hebben zich aangemeld voor de wedstrijd Coupe de la Boulangerie. Zij strijden om een plaats in het Nederlands Boulangerie Team.
DOETINCHEM - 'Ben jij het nieuwe teamlid dat ons team komt versterken!' Met die vraag richt het BoulangerieTeam zich tot de jonge, enthousiaste vakgenoten uit de broodbakkerij. Van deze teamleden die de top willen bereiken worden wel de nodige inspanningen verwacht.
Vijfde plaats voor BoulangerieTeam
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
