Alles over Buitelaar

Behalve bakken en verkopen, komt er heel wat regel- en wetgeving kijken bij het runnen van de mkb-bakkerij. Foto: Shutterstock
Regeldruk in de bakkerij, hoe verlicht je die?

De bakkerijsector wordt geconfronteerd met een groeiende regeldruk. In dit artikel belichten Jan Buitelaar en Gert-Jan van Egmond verschillende aspecten van regeldruk, de impact ervan op de sector en mogelijke oplossingen om de druk te verlichten.

De vraag is: halen medewerkers voldoende plezier uit hun werk, zoals hier bij Bakker Van Maanen. 
Foto: Van Maanen
Hoe blijf je aantrekkelijk als werkgever? 6 tips om je vooruit te...

Staan het verlangen om op de lange termijn aantrekkelijk te blijven als werkgever en het korte-termijn-resultaat van de onderneming haaks op elkaar? Het is een vraag die bakkers zich zonder twijfel stellen na het rondkomen van de nieuwe cao voor het ambachtelijke bakkersbedrijf. Hoe pak je dat aan? Met 6 tips.

Niet altijd worden informatiestromen goed ingericht en dan kijkt een ondernemer naar de verkeerde gegevens.  Foto: Shutterstock
Stuur op cijfers die ook echt kloppen

De laatste tijd zie ik veel ondernemers die hun informatiestromen goed denken te hebben ingericht, maar die naar gegevens kijken die helemaal niet blijken te kloppen. Want wat je er verkeerd in stopt, komt er ook fout uit.

Het winkelgebied verandert, wat betekent dat voor u?
Het winkelgebied verandert, wat betekent dat voor u?

In veel plaatsen is de leegstand in het winkelgebied de laatste jaren sterk toegenomen. De gemeente Bodegraven neemt actieve maatregelen, maar wat doet u ermee als ondernemer als het gaat om uw eigen locatie?

Als je geld verdient, kun je het sparen voor later en wellicht eerder stoppen met werken.  Foto: Shutterstock
Zorg ervoor dat je genoeg verdient en spaart voor later

Stoppen met werken is een onderwerp dat bij elke ondernemer wel eens door het hoofd speelt. In een vierluik bespreken Jan Buitelaar (Resultsplus) en Sandra Klein Lenderink (Meer Leven Financiële Planning) het proces rondom stoppen met werken en het staken van de bedrijfsactiviteiten. Dit artikel gaat over een verhaal uit de praktijk. Tim en Marieke* namen 35 jaar geleden een bakkerij over. Wat zij altijd voor ogen hielden, was dat ze voor hun zestigste met de onderneming wilden stoppen. Door slim ondernemerschap en een dosis geluk is dat ook gelukt.

Inzicht, overzicht en uitzicht, het financiële totaalplaatje geeft gemoedsrust. Foto: Shutterstock
Willen stoppen is één, kunnen stoppen is twee

De financieel planner bekijkt samen met u of u ook na staking voldoende middelen heeft om het leven op de door u gewenste manier voort te zetten.

Er zijn in Nederland nog veel ambachtelijke bedrijven waarvan de exploitatie onvoldoende perspectief biedt voor een opvolger. Foto: Shutterstock
Bedrijfsoverdracht of -beëindiging is best ingewikkeld

Het starten van een onderneming is gemakkelijker dan het beëindigen ervan. Er is veel om rekening mee te houden. Te veel om het allemaal zelf te kunnen of te weten. Er komen meerdere disciplines aan te pas om tot een succesvolle overdracht dan wel staking van de onderneming te komen.

Een overname heeft financiële en organisatorische gevolgen. Laat u tijdig adviseren door professionals. Foto: Shutterstock
Laat uw onderneming op tijd los

Stoppen met werken is een onderwerp dat bij elke ondernemer wel eens door het hoofd speelt. In een vierluik bespreken we het proces rondom stoppen met werken en het staken van de bedrijfsactiviteiten. Dit artikel gaat over de aspecten die hierbij een rol spelen. In de volgende bijdrage belichten we de rollen van verschillende adviseurs, waarna in het derde artikel een praktijkcasus wordt toegelicht. In de laatste aflevering volgt een interview met een voormalig ondernemer.

Een blik in de toekomst, welke richting kiest u?
Een blik in de toekomst, welke richting kiest u?

De toekomst laat zich niet voorspellen, maar voor mij staat vast, dat de komende tijd belangrijke strategische keuzes moeten worden gemaakt. Dat schrijft Jan Buitelaar van ResultsPlus in het novembernummer van Bakkerswereld.

Wanneer heb ik mijn investeringen terugverdiend?
Wanneer heb ik mijn investeringen terugverdiend?

Bij investeringen in winkel of bakkerij gaat het volgens Jan Buitelaar van Resultsplus vaak om grote bedragen. Welk bedrag is beschikbaar? Wat is noodzakelijk en welke zaken zou u graag willen, maar zijn niet noodzakelijk? Bij investeringen moet altijd gelden, dat ze op redelijke termijn moeten worden terugverdiend.