Alles over CSM

Erik Hillen vertrekt bij het Nederlands Bakkerij Centrum in Wageningen. Hij gaat per april als customer and consumer insights-manager aan het werk bij voedingsconcern Corbion Purac (voorheen onder meer CSM).

CSM Benelux, de naam achter Waldkorn, introduceert twee zogenoemde shopperacties voor het populaire brood.

De Banketgroep - de grootste Nederlandse producent van oorspronkelijk Nederlands koek en banket - heeft een nieuwe Algemeen Directeur. Sinds 1 mei 2014 is de leiding van het bedrijf in handen van Kees Krikke. Krikke gaat aan de slag met het uitbouwen van de marktpositie, zowel in Nederland als de omringende landen.

CSM heeft de intentie om een strategische samenwerking aan te gaan met de Zweedse wereldproducent van oliën en vetten AarhusKarlshamns (AAK) uit. Dat laat het bedrijf weten.

Waldkorn (CSM) introduceert een ambachtelijk gebakken variant, bereidt volgens traditioneel recept: Waldkorn Desem.

Het Mexicaanse Grupo Bimbo, 's werelds grootste broodproducent, heeft overeenstemming bereikt over een overname van de Canadese bakkerij-activiteiten van Maple Leaf Foods voor 1,8 miljard Canadese dollar (1,2 miljard euro).

CSM gaat nog dit jaar zijn bedrijfsnaam veranderen. Dat liet een woordvoerster van het concern maandag weten. Ze wilde verder geen commentaar geven over wat de nieuwe naam van het bedrijf gaat worden.

CSM heeft Bakery Supplies, de bakkerijtak, verkocht aan investeringsmaatschapperij Rhône Capital, voor circa 1 miljard euro. De verkoop levert CSM netto 850 miljoen euro op.

Er is een kink in de kabel gekomen bij de verkoop van de bakkerijdivisie van CSM. De tweede biedingsronde is met enkele weken verlengd.

CSM heeft een methode ontwikkeld om het vet in donuts te reduceren met 40 procent. Het bedrijf realiseert de reductie door het deeg te besproeien met kokend vet en dit vervolgens te bakken.