Alles over De Echte Bakker

Peter Kool (66) sluit zaterdag de deuren van zijn de bakkerij aan de Dorpsstraat in Nibbixwoud. Niet helemaal uit vrije wil. Een complicatie na een knieoperatie maakt lopen lastig, zo meldt het Noordhollands Dagblad.

Toet, De Echte Bakker uit Apeldoorn, is voor de derde keer op rij de beste oliebollenbakker van het Echte Bakkersgilde. De nummers twee en drie van vorig jaar wisselden van plek: Nijkamp uit Holten werd tweede en Steenbergen uit Meppel behaalde de derde plaats. De keuringen vonden dit jaar voor het eerst op één dag plaats.

Echte Bakker Koenen vierde onlangs het 150-jarig bestaan. Het bedrijf heeft met een centrale bakkerij, tien winkels en de levering aan het derde kanaal een hele stabiele basis. Deze hoopt Paul Koenen te behouden door onder meer te blijven inspelen op de wensen van de klant en door slim om te gaan met het dalende personeelsaanbod.

Ruim duizend klanten van Reijenga hebben vorige week tijdens de open dag kunnen zien hoe bij Echte Bakker Reijenga in Drachten de degen worden gekneed, zo meldt de Drachtster Courant. Aanleiding voor deze dag was het zestigjarig bestaan van de bakkerij.

Echte Bakker Borgman in Hardenberg is failliet verklaard.

Joost Snijders, met winkels in Stramproy en Thorn, is de winnaar van de landelijke paasbrodencompetitie van het Echte Bakkersgilde. Bas Gommans en Thijs Koolen eindigden respectievelijk op een tweede en derde plaats.

De genomineerden voor de titel Beste Echte Bakker 2019 zijn zojuist bekend geworden. Op woensdag 16 januari 2019 maakt het Echte Bakkersgilde bekend welke Echte Bakker zich heel 2019 overall winnaar mag noemen als 'Beste Echte Bakker' en wie de Gouden Schieter wint in de categorie 'Beste Winkelbeoordeling'.

Toet, De Echte Bakker is voor de tweede keer op rij de winnaar van de landelijke Oliebollencompetitie van het Echte Bakkersgilde. Een knappe prestatie van Jan Toet die dit jaar ook al tweede werd met zijn roomboteramandelstaven.

De Beste Echte Bakker van Nederland bakt ook de beste kerststol. Na een hattrick in 2012, 2013 en 2014 wint Bas Gommans uit Sevenum voor de vierde keer de competitie voor Echte Bakkers. Herman Schepers uit Sleen staat voor de eerste keer in de top drie en haalt een prachtige tweede plaats. Het brons gaat naar Peter Hagedoren met zes winkels in de omgeving van Hoensbroek.

Babiche van de Loo is per 1 december projectcoördinator bij de deze maand opgerichte Stichting Bedrijfsopvolging Bakkerij. Twaalf vooraanstaande organisaties in de bakkerij willen met de stichting bedrijfsopvolging in de bakkerij stimuleren en aanjagen. De partijen zijn sinds juni op zoek naar een coördinator.