Alles over EBIC

PAPENDRECHT - European Bakery Innovation Centre (EBIC) in Papendrecht houdt op 14 oktober voor de derde keer een seminar over de Oogstovergang.

PAPENDRECHT - European Bakery Innovation Centre (EBIC) in Papendrecht houdt op 15 oktober een seminar over de Oogstovergang 2009.

PAPENDRECHT - Het Voedingscentrum en het Nederlands Boulangerie Team (onder leiding van Hans Som) houden op maandag 2 november de workshop Het Nieuwe Eten. Het doel: brood nog beter op de kaart zetten.

PAPENDRECHT - EBIC houdt op 23 juni het seminar Kruisbesmetting & Etikettering. Marjan van Ravenhorst en Hugo van Buuren, beide autoriteiten op hun vakgebied, zullen dieper ingaan op deze onderwerpen.

Nieuwe oogst betekent vraagtekens. Hoe staat het met de kwaliteit? Wat zijn de wereldvoorraden? En wat zijn de prijsverwachtingen voor de toekomst? Tijdens het seminar Oogstovergang 2008 dat het European Bakery Innovation Centre (EBIC) hield op 9 oktober gaven deskundigen hun visie op de oogst van dit jaar.

PAPENDRECHT - EBIC houdt op maandag 8 en dinsdag 9 september de workshops Minder zout, meer niet.

PAPENDRECHT - European Bakery Innovation Centre (EBIC) in Papendrecht houdt op 11 oktober een seminar met als onderwerp "De Oogstovergang 2007".

'Passie voor brood onveranderd gebleven' Vijftig jaar passie voor brood. Dat is de slogan die Sonneveld in al zijn communicatie-uitingen gebruikt. In de bakkerijsector zal het niemand ontgaan zijn dat het familiebedrijf dit jaar haar vijftigjarig jubileum viert. Reden voor Bakkerswereld om samen met eigenaar en directeur Geert Sonneveld terug te blikken en vooruit te kijken.

'Passie voor brood onveranderd gebleven' Vijftig jaar passie voor brood. Dat is de slogan die Sonneveld in al zijn communicatie-uitingen gebruikt. In de bakkerijsector zal het niemand ontgaan zijn dat het familiebedrijf dit jaar haar vijftigjarig jubileum viert. Reden voor Bakkerswereld om samen met eigenaar en directeur Geert Sonneveld terug te blikken en vooruit te kijken.

DOETINCHEM - Abonnees die al jaren een abonnement hebben op Bakkerswereld verdienen extra aandacht. Daarom heeft Bakkerswereld een zomeractie bedacht exclusief voor abonnees. Doe mee en maak kans op een waardecheque van 250 euro.