Alles over Echte Bakker

WEHL -Echte Bakker Bram uit Wehl heeft de eerste plaats veroverd bij de landelijke kerststollenkeuring van het Echte Bakkersgilde.

'We mogen naar Parijs!' LILLE (FR) - Het Nederlandse Boulangerie Team is afgelopen weekend derde geworden tijdens de Coupe Louis Lesaffre in het Franse Lille. Dit betekent dat ze volgend jaar mee mogen strijden om de Coupe du Monde de la Boulangerie. Deze vakwedstrijd wordt gehouden tijdens de Europain, van 29 maart tot en met 2 april 2008, in Parijs.

ZOETERMEER - In 2008 vindt voor de vijfde keer de verkiezing voor de titel Leerbedrijf van het Jaar Bakkerij plaats. Ieder erkend leerbedrijf heeft zich kandidaat kunnen stellen voor deze titel. Kenwerk heeft acht kanshebbers geselecteerd.

AMERSFOORT - Patisserie Rémy uit Blaricum maakt het beste gevulde speculaas van Utrecht en 't Gooi. Het gevulde speculaas van de patissier werd door een vakjury en een consumentenjury beoordeeld met een gemiddeld cijfer van 7,78.

HOUTEN - Marcel van Schalkwijk uit Houten maakt de beste roomboter amandelstaaf van alle Echte Bakkers in Nederland.

NIJKERK - Echte Bakker Harrie van Looijengoed uitPutten neemt eind november zijn nieuwe bakkerij in gebruik. De bakkerij meet ruim 900 vierkante meter.

BRUNSSUM - Echte Bakker Hagedoren uit Hoensbroek heeft een nieuwe winkel geopend in Brunssum. In de nieuwe winkel heeft hij ook een nieuw broodjesconcept gestart.

VOORHOUT - Echte Bakker Ammerlaan uit Voorhout mag zich het komende jaar weer de beste bakker van Zuid Holland noemen. Dat is voor het derde jaar op rij.

ROTTERDAM - NBOV regio Zuid-Holland houdt op dinsdag 6 november een najaarsbijeenkomst. Gastspreker is Theo Meijer, voorzitter van de Productschappen Akkerbouw.

Dit keer hebben 256 mensen gereageerd op de stelling op de website van Bakkerswereld. Een overgrote meerderheid (71,5 procent) vindt dat de bakkerswinkel op maandag gewoon open moet blijven. 28,5 Procent vindt dat de winkel dicht kan. Of deze bakkers zelf nu al op maandag gesloten zijn, weten we niet.