De genomineerden voor de titel Beste Echte Bakker 2022 zijn bekend. Bij alle Echte Bakkers wordt het jaarrond de productkwaliteit gecheckt en hun prestatie in de winkels beoordeeld waarbij dit jaar de focus is gelegd op de klantbeleving. De titel gaat naar de Echte Bakker die het beste scoort in de mix van deze productkwaliteitskeuringen, de klantbeleving en drie van de vier productcompetities.
Alles over Echte Bakkers
Van Eeden, De Echte Bakker uit Noordwijkerhout is uitgeroepen tot winnaar van de Best Customer Experience 2021. De winkel van Van Eeden aan de Kerkstraat is van alle 330 Echte Bakkerwinkels als beste uit de test gekomen en door klanten uitzonderlijk goed beoordeeld op het gebied van klantbeleving. Van Eeden wordt op de voet gevolgd door Gommans, De Echte Bakker uit Horst en Van Meijel, De Echte Bakker uit Clinge.
De winnaars van de landelijke kerststollenkeuring van het Echte Bakkersgilde zijn bekendgemaakt. Topstollen die staan als een huis, aldus de jury.
Het geheim van een goede amandelstaaf is volgens Wouter Vroonland van Vroonland, De Echte Bakker uit Yerseke, om alle handelingen allemaal op precies dezelfde manier uit te voeren. Al tien jaar doet hij mee aan de landelijke roomboter amandelstavencompetitie van het Echte Bakkersgilde. Dit jaar heeft hij voor het eerst de wedstrijd gewonnen.
Vroonland, De Echte Bakker uit Yerseke, pakt het goud in de landelijke roomboter amandelstavencompetitie van het Echte Bakkersgilde. Op de tweede plaats is Van Walderveen uit Geldermalsen geëindigd. De Korenaar uit Surhuisterveen noteert een prachtige derde plaats en evenaart daarmee de prestatie van twee jaar geleden.
De winnaars van de Desem Awards 2021 zijn bekend. Herman Schepers, De Echte Bakker uit Sleen won de Desem Award met zijn gevulde brood. Nijkamp, De Echte Bakker uit Holten werd winnaar in de categorie ongevuld desembrood. De keuring vond plaats op woensdag 30 juni in Wageningen
In februari 2021 ondertekenden vijf grote branchepartijen met ledenvertegenwoordiging een nieuw manifest om de branche stevig in het zadel te zetten. Nog eens vijf commerciële branchepartijen - waarvan drie eveneens met leden - hebben zich sindsdien aangesloten. Wat betekent dit manifest voor de bakkerijsector? En voor u als bakkerij-ondernemer?
Nijkamp, De Echte Bakker met winkels in Holten en Zutphen is de winnaar van de landelijke paasbrodenkeuring van het Echte Bakkersgilde. Joost Snijders uit Stramproy wint het zilver en de derde plaats gaat naar Timmer uit Gasselte.
De winnaars van de Desem Awards van het Echte Bakkersgilde zijn vorige week bekendgemaakt, woensdag 30 september hebben de winnende deelnemers hun prijzen in ontvangst kunnen nemen. Coronaproof.
De wedstrijd om de Desem Awards van het Echte Bakkersgilde kent twee prachtwinnaars: Twijnstra uit Oudemirdum en Kwakman uit Bussum. De wedstrijd, die woensdag 23 september in Wageningen plaatsvond, stond in het teken van het nieuwe Warenwetbesluit Brood en Meel.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
