Kassasystemen kunnen tal van gegevens verstrekken. Foutloos en tot ver achter de komma. Ondernemers weten dat, maar ook de fiscus is op de hoogte. De Belastingdienst kijkt ongevraagd mee en stelt zelfs eisen aan uw kassasysteem. Ontkomen kan niet meer.
De initiatiefnemers van BakkerijOpvolgersGezocht.nl starten 2016 met vier EHBO-avonden. EHBO staat in dit geval voor Eerste Hulp Bakkerij-Opvolging. Op deze avonden zijn adviseurs van 3W Makelaars, Beko Advies, Bouwer & Officier, Flynth, NBOV en TenBa BV vrij beschikbaar voor allerhande vragen van (aankomende) kopers en verkopers binnen de bakkerijbranche.
Het initiatief BakkerijOpvolgersGezocht.nl is ruim anderhalf jaar actief om starters in de bakkerijbranche te begeleiden naar het starten of overnemen van een bakkerij. De resultaten in het anderhalf jaar; 45 aanmeldingen, ruim dertig serieuze kandidaten, waarvan er inmiddels tien zijn gestart. Zij zijn een bakkerij begonnen of hebben een bestaande bakkerij overgenomen. Er is door de samenwerkende partijen besloten het initiatief BakkerijOpvolgersGezocht.nl een vervolg te geven.
Het is bekend dat banken allesbehalve soepel zijn bij het verstrekken van kredieten. Daarvoor in de plaats dienen andere fi nancieringsvormen zich aan. Denk aan leasing, factoring, crowdfunding of een credietunie. Welke vorm kiest u? De Flynth KredietCheck biedt inzicht.
Bij sommige bakkers bedrijven stonden de resultaten onder druk maar menigeen heeft het beter gedaan dan in 2013, blijkt uit Cijfers & Trends 2014 van Beko Advies en Flynth.
Bedrijven die online nadrukkelijk aanwezig zijn, behalen over het algemeen betere resultaten en zijn meer waard. Dat geldt ook oor bakkerijen. Er liggen kansen en mogelijkheden, maar hoe ga je te werk? Tien tips voor het bepalen van een online strategie.
Sinds 2008 zijn de huurprijzen stevig gedaald. Maar er is nog steeds een grote groep ondernemers die te veel huur betaalt. Ga na of u tot die groep behoort en onderneem zo nodig actie. Als u de juiste argumenten aandraagt, zal de verhuurder openstaan voor uw voorstel.
Het aantal aankopen in winkels van de ambachtelijke bakker is iets meer onder druk komen te staan, blijkt uit de Beko Omzet Barometer.
De inschrijvingstermijn voor de tweede serie Grip op je bakkerij is geopend. Deze zesdaagse training, verzorgd door Bakkerswereld en gesponsord door Koopmans Meel en Dawn Foods, helpt u op weg in uw bedrijfsvoering en leert u zich verder te ontwikkelen. De lessen Consumentenbeleving, Persoonlijk leiderschap, Productie en promotie en Bedrijfseconomie zijn afgestemd op de bakkerij en worden gegeven door bevlogen docenten en sprekers.
De editie 2015 van de Ondernemersdag van de Bakkerij is verplaatst naar maandag 16 november. Dat heeft Coöperatieve Vereniging Beko bekendgemaakt. Het evenement, dat eerst zou plaatshebben op maandag 5 oktober, wordt gehouden bij Inn Style in Maarssen.
