VABA Sint Aubertus organiseert een exclusieve demo met de bekende Nederlandse patissier Frank Haasnoot. De demonstratie vindt dinsdag 18 oktober vanaf 9.30 uur plaats in de Bakkerijschool Ter Groene Poorte aan Spoorwegstraat 14 in Brugge.
Tummers Passionelle in Heemstede voegt als eerste en enige patisserie in Nederland de luxe en zeer verfijnde bonbons van Frank Haasnoot en Tom van de Veen aan haar assortiment toe. Het gaat om twaalf uitgesproken bonbons met bijzondere smaakprofielen, zoals gerookte kardemon, eekhoorntjesbrood en dennennaalden.
2020 markeert het 100-jarig bestaan van zuivelmerk Debic. Om dit te vieren, slaat het bedrijf de handen ineen met invloedrijke top koks en patissiers uit heel Europa. De samenwerking vormt een ode aan culinaire klassiekers in de keuken en patisserie. In Nederland wordt onder anderen Frank Haasnoot ingeschakeld. Bakkers kunnen een masterclass winnen.
De organisatie van de prestigieuze World Chocolate Masters maakt het thema voor seizoen 2020/2021 bekend: #TMRW_TASTES_LOOKS_FEELS_LIKE. Chocolatiers, patissiers en koks worden uitgedaagd het 'chocoladegeluk van morgen' opnieuw vorm te geven.
World Chocolate Master Frank Haasnoot geeft van 9 tot en met 11 augustus 2019 een driedaagse masterclass bij het Bakery Institute in Zaandam. De toppatissier leert deelnemers klassieke en innovatieve technieken, waaronder zijn signatuurdecoraties.
Nederland heeft een topper op chocoladegebied in huis: Frank Haasnoot. In 2011 won hij in Parijs de World Chocolat Masters, een wedstrijd die om de twee jaar wordt gehouden.
