Thermische olieovens winnen aan populariteit. Maar waarom kiezen steeds meer bakkers voor deze type oven? Wat zijn de voordelen en waar moet je op letten bij de aanschaf? Bakkerswereld polste de mening van de leveranciers én de bakkers die er mee werken.
Hebaco introduceert de AeroStatic Rookgas warmte terugwinningsnuit. De unit is geïntegreerd in de thermische-olieketel.
Hebaco Bakovenbouw heeft speciaal voor de Nederlandse bakkerijsector een ovenwagen handelingssysteem ontwikkeld om de handelingen van medewerkers te optimaliseren. Het bedrijf laat dit systeem zien op de Bakkerij Dagen.
