Alles over Hein

Finalisten 'De lekkerste Bonbon' bekend
Finalisten 'De lekkerste Bonbon' bekend

EREMBODEGEM (B) - De zes chocolatiers die met hun bonbon doorgaan naar de finale van 'De lekkerste Bonbon van Nederland' zijn bekendgemaakt. Gistermiddag selecteerde een vakjury de zes winnende bonbons.

Nederlandse exposanten uitgelicht
Nederlandse exposanten uitgelicht

Veel Nederlandse bedrijven of bedrijven die op Nederland zijn georienteerd zijn aanwezig op de Belgische bakkersbeurs. Een overzicht tot zo ver.

Bakkers genoodzaakt broodprijs te verhogen
Bakkers genoodzaakt broodprijs te verhogen

DOETINCHEM - De dure tarwe heeft de meel- en bloemprijs met 20%-25% doen stijgen. Ambachtelijke bakkers zijn daarom genoodzaakt hun broodprijs te verhogen.

Nieuw pand voor Bakkerij Soeteman

HARDINXVELD GIESSENDAM - Piet Soeteman, eigenaar van Bakkerij Soeteman opent binnenkort een nieuwe winkel. De bakker uit Hardinxveld Giessendam verhuist naar een nieuw winkelcentrum samen met een slager, bloemist en Albert Hein.

Nieuwe topman voor Wessanen
Nieuwe topman voor Wessanen

UTRECHT - Voedingsmiddelenconcern Wessanen heeft een nieuwe topman gevonden. Per 1 juni neemt Piet Hein Merckens het stokje over van interim-topman Frans Koffrie.

Wachtell Stamm en Hein winnen innovatieprijzen IBA
Wachtell Stamm en Hein winnen innovatieprijzen IBA

Wachtell Stamm en Hein hebben beiden twee trofeeën gewonnen op de IBA: voor innovatieve ontwikkelingen.

Tiende editie Damco's IdeeMix is uit
Tiende editie Damco's IdeeMix is uit

De tiende editie van de IdeeMix van Damco is verschenen. Alle (banket)bakkers van Nederland hebben dit inspirerende receptenboekje gratis ontvangen.

Roger van Asselt nieuwe compagnon Stef Alferink
Roger van Asselt nieuwe compagnon Stef Alferink

CULEMBORG - Karel van Asselt heeft na vijftien jaar zijn aandelen en het compagnonschap met Stef Alferink overgedragen aan zoon Roger. Karel en zijn vrouw Ans, die de administratie verzorgde voor het bedrijf van Asselt & Alfrink, gaan genieten van de vrije tijd.

Finalisten Lekkerste Bonbon van Nederland bekend
Finalisten Lekkerste Bonbon van Nederland bekend

EREMBODEGEM - De Lekkerste Bonbon van Nederland 2009 nadert zijn ontknoping. Woensdag 8 september streden vijftien chocolatiers voor een plek in de finale. Vijf konden er na afloop juichen.

Van Asselt & Alferink presenteert hybride oven van HEIN
Van Asselt & Alferink presenteert hybride oven van HEIN

Van Asselt & Alferink presenteert eind september de StoneRoll. Een hybride oven die de bakeigenschappen heeft van een heetwateroven en de laad- en loseigenschappen van een wagenoven.