Alles over Het Genootschap voor de Bakkerij

Bakery Nexus en Genootschap trappen 2025 samen af: 'Hoe kan de branche personeel binden, boeien en behouden?'
Bakery Nexus en Genootschap trappen 2025 samen af: 'Hoe kan de...

Bakery Nexus en het Genootschap voor de Bakkerij trappen 2025 samen af met een van de grootste vraagstukken die de branche momenteel bezighoudt: 'Generaties op de werkvloer: binden, boeien, behouden'

Genootschap voor de Bakkerij gaat door, ledenwerving ook
Genootschap voor de Bakkerij gaat door, ledenwerving ook

Het Genootschap voor de Bakkerij timmert hard aan de weg om de organisatie weer meer body te geven, qua mens- en denkkracht. In niet mis te verstane woorden laat commissielid Bart van Gelder weten: 'Het Genootschap voor de Bakkerij gaat door!'

Peter Klosse spreekt de genodigden toe.
Peter Klosse: 'Door te sturen op smaak kan bakker klant verleiden' -...

Smaak is een meetbaar begrip waar ambachtelijke brood- en banketbakkers veel meer uit zouden kunnen halen. Dat vindt Peter Klosse, die op uitnodiging van het Genootschap voor de Bakkerij en Bakery Nexus het nieuwe jaar 2024 aftrapte. Plaats van handeling: De Echoput in Hoog Soeren.

Smaakprofessor Peter Klosse houdt de sector een spiegel voor over smaakbeleving. Foto: Koos Groenewold
Genootschap en Nexus trappen 2024 smaakvol af: van toestand naar...

Het Genootschap voor de Bakkerij en Bakery Nexus openen het nieuwe jaar op 22 januari 2024 met een bijzonder smakelijk netwerkevent. Het event is ook toegankelijk voor niet-leden en daarmee in de breedste zin van het woord leerzaam voor iedereen die betrokken is bij de branche .

De bijeenkomst van het Genootschap trok ditmaal zo'n veertig leden.
'Kunnen we samen bakken of zitten samenwerking en concurrentie elkaar...

Nu de uitdagingen in de bakkerijsector verder toenemen, groeit de behoefte aan samenwerking. Zoveel werd duidelijk tijdens een bijeenkomst van Het Genootschap voor de Bakkerij in De Bakkersmolen van Jan-Aart Schuld in Elburg. Ondernemers en adviseurs droegen ideeën aan voor ondernemen anno 2022/2023.

Jan-Aart Schuld ontvangt het Genootschap. Foto: JAWS
Genootschap stelt actuele kwesties aan de orde in Bakkersmolen...

Het Genootschap voor de Bakkerij houdt 1 november een bijeenkomst bij ondernemer Jan-Aart Schuld in Elburg. De bijeenkomst vindt plaats in De Bakkersmolen en begint om 14 uur. De actualiteit voert de boventoon.

Bezoek de themabijeenkomst over inspiratie en doorzetten van het Genootschap voor de Bakkerij
Bezoek de themabijeenkomst over inspiratie en doorzetten van het...

Na twee turbulente jaren hoopt het Genootschap voor de Bakkerij weer bij elkaar te komen op maandag 2 mei. Na de algemene ledenvergadering volgt een themabijeenkomst rondom inspiratie en doorzetten in moeilijke tijden. Alle bakkers, leden en niet-leden, zijn van harte welkom om dit event bij te wonen in AFAS Live aan de Inspiratielaan 1 in Leusden.

Nieuw bakkerijmanifest zet stevig in op arbeid en imago
Nieuw bakkerijmanifest zet stevig in op arbeid en imago

In februari 2021 ondertekenden vijf grote branchepartijen met ledenvertegenwoordiging een nieuw manifest om de branche stevig in het zadel te zetten. Nog eens vijf commerciële branchepartijen - waarvan drie eveneens met leden - hebben zich sindsdien aangesloten. Wat betekent dit manifest voor de bakkerijsector? En voor u als bakkerij-ondernemer?

Het manifest moet de sector weer schwung geven. Foto’s: Oscar van der Wijk
Manifest Bakkerijketen moet imago op arbeidsmarkt versterken

De totale sector schaart zich achter een manifest om het imago van de gehele bakkerijketen op allereerst de arbeidsmarkt te versterken. Het manifest is 11 februari ondertekend door een eerste vertegenwoordiging van de keten, voornamelijk branchepartijen mét leden.

Webinar voor leden Genootschap voor de Bakkerij
Webinar voor leden Genootschap voor de Bakkerij

Het Genootschap voor de Bakkerij houdt voor leden een webinar op maandag 21 september.