Sonneveld Group B.V.
Ronald Biermans wint Lekkerste Broodje Catering
Roland Biermans maakt het Lekkerste Broodje Catering van Nederland. Biermans won tijdens de Horecava met zijn Vitamneesje de vakwedstrijd Lekkerste Broodje Catering.
Alles over Horecava 2018
Horecava - zout van de kaart bij KHN en Nierstichting
Samen met Koninklijke Horeca Nederland (KHN) organiseerde de Nierstichting vandaag de kick-off van het smaakvolle event: de Nierstichting Restaurant Driedaagse. Op vakbeurs Horecava liet Menno Post, chef-kok en eigenaar van 2-sterren restaurant De Bokkedoorns, de aanwezigen proeven hoe smaakvol eten met minder zout is.
Video: Bakkerswereld op Horecava 2018
De Horecava is nog tot en met donderdag 11 januari te bezoeken in de RAI in Amsterdam. Bakkerswereld geeft er ook acte de présence, in stand 12.620, zo is te zien in bijgaande video. Overigens kunnen bakkers die de stand bezoeken ook een bedrijfsvideo winnen.
Iveau Arnhem slaat dubbelslag met winst Lekkerste Broodje Horeca
Met de winst van 'Het Lekkerste Broodje Horeca', heeft Iveau Burgers & Wine een dubbelslag geslagen. Eerder op de dag won het al 'Lekkerste Hamburger Finest', maar aan het eind van de middag bleek medewerker Berry Hagenaar met zijn 'Oh Deer' opnieuw de beste in de categorie 'Lekkkerste Broodje Horeca.'
Horecava biedt opportunities voor patissiers en boulangers
De Horecava 2018 is vanochtend succesvol van start gegaan in de RAI in Amsterdam. Voor bakkers en banketbakkers is er in de horeca een wereld te winnen: om er zelf actief in te zijn of als toeleverancier. De ontwikkelingen gaan hard.
'New Dehli' is Lekkerste Hotdog van Nederland
Bas Wigant van brood- en delicatessenwinkel De Verleiding in Numansdorp maakt de Lekkerste Hotdog van Nederland. Wigant won de eerste editie van vakwedstrijd Lekkerste Hotdog met zijn 'Hot Dog New Dehli' tijdens de Horecava.
'The Basterd' is Lekkerste Hamburger Finest van Nederland
Laurentz Craane maakt de Lekkerste Hamburger Finest van Nederland. Craane won tijdens de Horecava met 'The Basterd' de vakwedstrijd Lekkerste Hamburger Finest.
Carl Siegert lanceert Oldenheimer broden op Horecava
Bakkerij Carl Siegert in Harmelen introduceert de Oldenheimer op de Horecava in Amsterdam. Met dit 100% volkomen volkoren biologisch desembrood speelt hij in op de trend van gezond volkorenbrood.
Horecava 2018: volop aandacht voor beleving
Tijdens de Horecava 2018 staat één woord centraal: beleving. Want het gaat tegenwoordig niet meer over eten en drinken alleen. Dat geldt ook voor brood- en banketbakkerijen, cafetaria's en andere fastservicebedrijven. Voor hen valt er dan ook genoeg te ontdekken op de grootste horecabeurs van Nederland.
Beko vertegenwoordigd op Horecava
Door de verscheidenheid aan producten en diensten kan Beko ook het verschil maken op een horeca-beurs. Op de Horecava in de RAI in Amsterdam van 8 t/m 11 januari is Beko ook vertegenwoordigd.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
