Jumbo Verberne in Wageningen slaagt erin om de retourstromen in brood met 60 procent te doen afnemen. Sinds driekwart jaar verkoopt de ondernemer daarvoor vers ingevroren brood op de broodafdeling. 'Zoveel retour, dat was moreel niet aanvaardbaar', aldus George Verberne. MVO Nederland daagt nu meer ondernemers uit te volgen.
De broodpilot bij Jumbo Verberne krijgt navolging. De supermarkt in Wageningen heeft aangetoond dat de verkoop van vers ingevroren brood zorgt voor een enorme afname van de verspilling van brood. Dat meldt het vakblad Distrifood.
Aan de start van de Verspillingsvrije week introduceert Jumbo Supermarkten het concept 'Brood van Brood'. Jumbo benut hiermee retourbrood om er nieuw, dagvers brood van te bakken.
Jumbo haalt per direct een deel van zijn Jumbo roomboter appeltaarten uit het schap. De producten hebben een foutief etiket op de achterzijde, waardoor het allergeen ei niet vermeld is.
Jumbo sluit bijna een kwart van de filialen van restaurantketen La Place.
Heerschap Groep stapt vanaf januari 2022 met vijf Jumbo-winkels over op de Albert Heijn-formule. Ook gaan Heerschap en de supermarktketen samenwerken om de ambachtelijke producten van Bakkerij Heerschap toe te voegen aan het Streeckgenoten-assortiment van AH.
Jumbo haalt per direct de Jumbo volkorenbroodjes en Jumbo Mini Burger-Nuggets en uit de schappen. In beide producten zit een allergeen dat niet op het etiket staat vermeld.
MVO Nederland start, samen met supermarktondernemer George Verberne en ondernemer-bakker Johan Pater, een pilot om vers ingevroren brood te gaan verkopen.
Jumbo-ondernemer en bakker Stan Heerschap bakt het brood en banket voor zijn eigen zes Jumbo's, bakkerswinkel en andere afnemers. Als de voortekenen niet bedriegen, volgen er meer klanten. Reden: de opening van een gloednieuwe bakkerij van bijna 4000 m2 langs de A2 in Nederweert.
Frank van Eerd, eigenaar van de Bisschopsmolen te Maastricht, is vandaag voor het derde jaar op rij gekozen als Gamechanger in de Food100.
