Alles over Klantenbinding

Nieuwe winkel Voncken verkoopt niet alleen brood, maar ook waar geluk

Nieuwe winkel Voncken verkoopt niet alleen brood, maar ook waar geluk

Na een reis van 116 jaar ambacht en vakmanschap heeft Bakkerij Voncken haar gedroomde flagshipstore geopend aan de Rodaboulevard te Kerkrade. 'Met een normale bakkerswinkel kom je er tegenwoordig niet meer', zegt Julien De la Haije namens de directie. 'Daarom zetten wij in op het creëren van belevingswinkels waar de consument het ware geluk kan ervaren en kopen.'

Geert Broekmans (r) maakt een oudere klant wegwijs. Foto: Broekmans

Oud-Venlonaren toch met verse vlaai naar huis dankzij slimme...

Boekmans Patisserie in Venlo heeft zijn eerste slimme patisserie-betaal- en bestelautomaat in gebruik genomen, op 1 april. 'En dat is geen grap', vertelt eigenaar Geert Broekmans. De patissier komt met de verkoopautomaat onder meer tegemoet aan oud-Venlonaren die elders in Nederland wonen en op zondagavond toch met verse vlaai van Broekmans naar huis willen.

Brug dicht? Bakkerij Tuytelaers komt klanten tegemoet met verkoop vanuit container

Brug dicht? Bakkerij Tuytelaers komt klanten tegemoet met verkoop...

Door werkzaamheden is de brug naar Bakkerij Tuytelaers in Arendonk gesloten. Eigenaresse Els Hermans ondernam actie komt haar klanten nu letterlijk tegemoet. Vanuit een container voorziet zij hen dagelijks van vers brood.

Het geheim van 40 jaar vakmanschap: adem blijven halen en goede spullen maken, zegt Sjon Koelman

Het geheim van 40 jaar vakmanschap: adem blijven halen en goede...

Wim Koelman Brood-Banket-Bonbons in het Noord-Hollandse Heemskerk bestaat komende maand veertig jaar. Over 'het geheim' achter veertig jaar vakmanschap kan Sjon Koelman duidelijk zijn: adem blijven halen en goede spullen maken. 'Dat laatste is echt de basis van ons bedrijf.'

Column Joep Gommans: 'Het geheim van een effectief spaarsysteem'

Column Joep Gommans: 'Het geheim van een effectief spaarsysteem'

Bakkers vragen mij regelmatig om advies over het introduceren van een spaarsysteem. Is het nog wel van deze tijd? Zitten klanten er nog wel op te wachten? En als ze dat doen, moeten we dan voor ouderwetse zegeltjes gaan of een digitaal systeem gebruiken?

Links Jordi Jolink, rechts Levi Jolink. Foto: Banketbakkerij Jolink

Naadloze integratie tussen online en offline winkel werkt bij Jolink...

Banketbakkerij Jolink in Brummen timmert hard aan de weg. Niet alleen wordt een nieuwe bakkerij gebouwd, ook wordt binnenkort de vierde vestiging geopend in Apeldoorn. De uitbreiding past uitstekend bij de visie van de familie Jolink. 'Niet alleen de fysieke winkels zijn van belang, maar ook de online omgeving. Door een optimale koppeling van online en offline zorgen wij ervoor dat we altijd in het hoofd van onze klant zitten', vertelt Levi Jolink.

De ijsvitrine van Paul van den Bogaert. Foto: Peter Roek

Laten bakkers dromen uitkomen met ijs? Paul van den Bogaert adviseert...

Golden Dreams is de naam van het ijsje dat op 24 maart centraal staat tijdens de Europese Dag van het Ambachtelijk IJs: Gelato Day. Paul van den Bogaert, die een bakkerij en een ijssalon runt, raadt alle ijsverkopende bakkers aan van deze dag een actiedag te maken en hun droomijs extra onder de aandacht te brengen.

Bakker Meijer werft en verkoopt via TikTok: 'Dit moet nieuwe mensen opleveren'

Bakker Meijer werft en verkoopt via TikTok: 'Dit moet nieuwe mensen...

Bakker en eigenaar Bart Meijer van Echte Bakker Eerkens uit Musselkanaal opent 's nachts digitaal zijn deuren op TikTok onder de naam 'Tiktok bakker live'. Hiermee wil hij zijn passie voor het vak laten zien. Niet alleen om nieuwe klanten, maar ook om nieuwe medewerkers te trekken.

Multi Moments Concept bij Bakker Piet in Elspeet.

Winkelbouwer: 'Bakkers, zet in op hybride winkel met verschillende...

De extreme verhoging van de energieprijzen en stijgende inkoopkosten zorgen voor uitdagingen bij bakkend Nederland. Dat maakt het essentieel om als bakker na te denken over de toekomst. Pieter Huuskes, salesmanager van Emondt - KMI Fresh Food Interiors ziet de meeste kansen in een hybride winkel. Een hybride winkel speelt in op meerdere eetmomenten, samenwerken met andere verspecialisten, pick-up points, een uitstekende productpresentatie en combineert online naadloos met offline.

Wim Koelman bij de bereiding van zijn specialiteit: Ezelsoor. Foto: Jaws

Hoe maak je een succesvol streekproduct? Bakker Sjon Koelman geeft...

Het Heemskerkse Ezelsoor is al dertien jaar een groot succes met bij Wim Koelman Brood-Banket-Bonbons in Heemskerk. Wat maakt het gebakje tot zo'n groot succes? 'Breng jouw streekproduct onder de aandacht en zorg ervoor dat de funfactor groot is', zo adviseert bakker Sjon Koelman.