Alles over Leerlingen

De winnaars van 2016: Lotte Bode (Bronzen Gard), Lotte Dierick (Gouden Gard) en Marlon Koning (Zilveren Gard).

Elf kandidaten binden de strijd aan om de Gouden Gard

Elf kandidaten hebben zich ingeschreven voor de Gouden Gard. Deze wedstrijd vindt op 10 oktober plaats in het Miele Experience Center in Vianen. Met...

Foto's: Scalda College

Studenten doen examen in nieuwe module Streekproducten

Zestien eerstejaars studenten van het Scalda College voor Brood en Banket in Middelburg hebben afgelopen vrijdagmiddag examen gedaan voor het nieuwe...

Onlangs gaf Poppelaars zijn laatste les 'gespecialiseerd broodbakken voor de horeca'

Broodambassadeur: 'Leerlingen zijn tegenwoordig minder gemotiveerd'

Ton Poppelaars gaat na 43 jaar docent brood- en banketbakker met pensioen. Hij heeft in die tijd op verschillende scholen lesgegeven. Momenteel is...

Foto: Joris Telders

Jonge mbo'ers gewild op de arbeidsmarkt

Jongeren met een mbo-diploma liggen goed op de arbeidsmarkt. Zo kwamen er van september vorig jaar tot en met februari 214.000 vacatures bij op...

Foto's: Bakery Institute

Studenten Hogeschool InHolland volgen practicum bij Bakery Institute

Bakery Institute had afgelopen week 50 derdejaars studenten van de opleiding Food Commerce and Technology van de Hogeschool InHolland over de vloer....

De winnaars van 2016: Lotte Bode (Bronzen Gard), Lotte Dierick (Gouden Gard) en Marlon Koning (Zilveren Gard).

Inschrijving Gouden Gard 2017 geopend

De nieuwe editie van de Gouden Gard vindt dinsdag 10 oktober plaats. Talentvolle patissiers kunnen zich vanaf nu tot 1 juli inschrijven voor de...

Drie bedrijven genomineerd voor titel Leerbedrijf van het Jaar

Drie bedrijven genomineerd voor titel Leerbedrijf van het Jaar

De drie leerbedrijven genomineerd voor de titel Leerbedrijf van het Jaar 2017 Bakkerij zijn 3 februari bekend gemaakt.

Bakery Nexus

ROC leerlingen krijgen masterclass van Bakery Nexus

Leden van Bakery Nexus hebben begin december een masterclass 'Brood voor de Feestdagen' gegeven aan eerste- en tweedejaars leerlingen van het ROC van...

Bakkerijleerlingen Scalda College testen Zeeuws Vlegelmeel

Bakkerijleerlingen Scalda College testen Zeeuws Vlegelmeel

Leerlingen van Scalda College voor Brood en Banket in Middelburg hebben 2 december gebakken met Zeeuws Vlegelmeel. De leerlingen testten de oude en...

Het team van Banketbakkerij Oonk, met eigenaar Marc Oonk uiterst links, werd vorig jaar tot Leerbedrijf van het Jaar verkozen.

Acht bakkerijen nog in de race voor titel Leerbedrijf van het Jaar

De commissie Leerbedrijf van het Jaar 2017 heeft 16 november acht bedrijven geselecteerd voor de titel Leerbedrijf van het Jaar 2017 Bakkerij.