DOETINCHEM - Er worden steeds meer lunchrooms geopend in Nederland. De afgelopen vijf jaar groeide het aantal met vijftien procent tot 2.307. De stijging wordt onder meer gevoed door retailformules die steeds vaker een 'lunchhoek' in hun winkels integreren.
Alles over Lunchroom
Ton en Cees van den Berg zijn trots op waar ze nu staan met Gebackerij van den Berg. In de lunchroom van de vestiging in Gouda erkennen de broers dat de bedrijfsactiviteiten uit de hand zijn gelopen. Bruidstaartenwinkel, cateringservice, tearoom, taartenexpress, siroopwafelbakkerij, banketbakkerij, winkel én ontbijtservice maken diverse boekhoudafdelingen noodzakelijk.
DIDAM - Bakkerij Seegers in Didam heeft een nieuwe winkel. De winkel is gemoderniseerd, verdubbeld in oppervlakte én heeft een lunchroom.
Oerbrood opende vorige maand een tijdelijke broodproefwinkel in het centrum van Amsterdam. Het doel: het tijdelijk beschikbare brood, Oer-Primeur extra glans te geven. Peggy van Oosterom commercieel manager Oerbrood blikt terug op deze unieke actie.
BREDA - Bakker Leopold Nagelkerke uit Prinsenbeek moet een boete van 1200 euro betalen omdat hij vorig jaar oktober op drie zondagen open was en brood verkocht.
ROTTERDAM - Op 12 september opende in het Albeda college aan de Rosestraat de nieuwe lunchroom XieYou. Deelnemers van de bakkers- en horecaopleiding maken en serveren hier broodjes en koffie. En belangrijker: deelnemers werken in deze leerplaats aan hun ondernemerschap.
ROTTERDAM - Unilever gaat ook de laatste Bertolli Cafés sluiten. De in 2001 gelanceerde broodjesketen van het was- en levensmiddelenbedrijf voldoet niet aan de verwachtingen en biedt hierdoor geen meerwaarde voor het Bertolli-merk.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
