Alles over Marktberichten

Dossche Mills was zondag met 550 klanten uit België en Nederland te gast in de VIP-tent langs het parcours van de Ronde van Vlaanderen.

Meester Patissier en Meester Boulanger Robèrt van Beckhoven heeft in zijn bakkerij in de oude leerfabriek in Oisterwijk een ultieme beleving gecreëerd.

Bakeplus gaat met twee nieuwe ijsbereiders het ijsseizoen 2019 in. Ook zijn tijdens Bakkersvak 32 nieuwe combinaties ijs en variegato gepresenteerd.

Bakeplus is samen met partners de campagne; 'Goed gevuld het jaar door!' gestart. De aftrap vond plaats op de Bakkersvak.

Bak Speciaal werd vorige maand overgenomen door Royal Steensma. Beide partijen zijn zeer verheugd over de overname. 'Met onze gezamenlijke kennis, kunde en bevlogenheid kunnen we de bakker vooruit helpen', vat Alfred Bruin, holding directeur van Royal Steensma, de overname samen.

Brabantsche Worstenbroodjes heeft maandag 11 maart het allereerste vegan-worstenbroodje ter wereld gelanceerd. De introductie vond plaats tijdens Bakkersvak 2019 in de Evenementenhal Gorinchem.

Het bedrijf Wall-Printer.nl in Almere biedt een opvallende innovatie voor de inrichting van een winkel of lunchroom. Interieur-communicatie wordt het genoemd, deze fotorealistische print die met een mobiele lasergestuurde robot op de muur (of de vloer) wordt aangebracht.

Het marketingbureau achter de Ambachtsbakker verandert zijn bedrijfsnaam in Bakkersmaat. Met deze naamswijziging wil de directie verduidelijken dat niet alleen Ambachtsbakkers van de diensten van het bureau gebruik kunnen maken. Het concept Ambachtsbakker blijft gewoon bestaan.

Nieuw in het assortiment banketproducten van Sonneveld zijn de Credi® Compounds, een serie hoogwaardige fruitconcentraten die eenvoudig en divers kunnen worden gebruikt.

Beko introduceert na een concept voor koffie in brood- en banketbakkerijen nu ook Beko IJs: een compleet concept waarmee bakkers relatief eenvoudig de productie en verkoop van ambachtelijk schepijs of softijs in hun bedrijf kunnen integreren. Omdat ijs een goede marge kent, betekent dit al snel meer rendement.