Alles over Masterclass

Drie Meesters Boulanger kwamen op 25 september samen bij het Summa College in Eindhoven om de fijne kneepjes van het vak te delen met dertig Echte Bakkers die deelnamen aan de Masterclass Kleinbrood. De kwaliteit en vakkennis waren van hoog niveau en de discussies gingen tot in de kleinste details.

Everbake Group organiseert op 5 juni de masterclass 'Van starter tot gebakken product'. Partners Bongard (ovens en machines) en Pavalier (desemtank) werken mee aan deze masterclass.