Alles over Meneba

Traditionele producten horen thuis in het decemberassortiment van de bakkerij. Het biedt kansen om deze authentieke producten eens van een afwijkende vulling te voorzien, zoals een deel cranberries in de kerststol. Ook gevuld en ongevuld desembrood mag niet ontbreken, aldus de leveranciers. Zij adviseren ook om op tijd met de feestdagenverkoop te beginnen en klanten vooral veel te laten proeven.

De oogst van tarwe en gerst in Nederland is halverwege, zo melden meelleveranciers en de Coöperatieve Zuidelijke Aan- en Verkoopvereniging (CZAV). De kwaliteit is goed te noemen. Op de prijs heeft de lagere opbrengst nauwelijks invloed, omdat de wereldmarkt het prijsniveau bepaalt. In andere delen van de wereld worden wel grote oogsten gemeld.

Bakeplus gaat zich met een nieuwe campagne richten op basisschoolkinderen en ouders. Dit gaat zij doen met partners in het schoolproject: Heel de klas bakt.

Onder de kop 'De nieuw oogst, hij is er weer' slaan Meneba en  Beko de handen ineen om Oogstbrood te promoten. Dit brood van de eerste tarwe van dit jaar wordt aangeboden met een uitgebreid promotiepakket, waarmee de ambachtelijke bakker brood van de nieuwe oogst tot een blikvanger in zijn winkel kan maken.

Het tarwegriesmeel Steenuil van Meneba is vanaf nu ook in een 10 kiloverpakking beschikbaar.

Bakeplus aan de Hudsonweg 7 in Venlo houdt op maandag 14 september een Open Huis. In samenwerking met gespecialiseerde leveranciers voor de ambachtelijke bakkerij- en ijssector is er een programma samengesteld. De open dag heeft plaats tussen 13.00 en 19.00 uur.

Beko Nederland en Meneba maken jaarlijks een feestje bij de ambachtelijke bakker rond de nieuwe oogst. Hiervoor is, evenals in de voorgaande jaren, een speciaal Oogstbrood ontwikkeld. De basis van het Oogstbrood voor 2015 is volkorenmeel dat is aangevuld met granen en zaden zoals lijnzaad, maïs, zonnebloempitten en sesamzaad.

Het in Nederland ontwikkelde tweefasenbrood is een wereldprimeur. Aan de wieg van dit ambachtelijk voorgebakken brood op kleur staan vakman Hans Som, Bakeplus, Meneba en Algist Bruggeman. Zij bieden de ambachtelijke bakker een kwalitatief hoogstaand alternatief voor gangbare voorgebakken broodsoorten.

Meneba levert vanaf vandaag, vrijdag 20 februari, drie speltproducten naast zijn reguliere, brede assortiment. 'De producten speltbloem, speltmeel en Taunus speltmix bieden uitstekende mogelijkheden om een uitgebreid en compleet assortiment speltproducten te bakken, zowel brood- als banketproducten', aldus Meneba.

Drie investeringsmaatschappijen krijgen jaren na dato hoge boetes opgelegd van de Autoriteit Consument & Markt voor hun rol in het 'meelkartel'. Dat maakte de concurrentiewaakhond bekend. Het is voor het eerst dat de ACM investeringsmaatschappijen beboet.