Sonneveld Group B.V.
Metaal in je product voorkomen? 'Je kunt nooit elk deeltje detecteren'
In februari riep banketbakkerij Merba verschillende batches koekjes terug vanwege de aanwezigheid van kleine metaaldeeltjes. Volgens de banketbakkerij functioneerde de metaaldetectie en/of X-Ray apparatuur foutloos. Toch vonden consumenten verschillende metaaldeeltjes. Hoe kon het gebeuren en hoe werkt metaaldetectie eigenlijk?
