Hoe leuk is het om als banketbakker de aandacht voor moeder aan te jagen met deze voortreffelijke moederdagtaart. Chef-patissier Robin Hoedjes van Huize van Wely doet er nog een schepje bovenop met de chocoladeroos Florentine. Beide ook afzonderlijk te verkopen natuurlijk.
De Nederlandse Brood- en Banketbakkers Ondernemersvereniging (NBOV) heeft gisteren namens alle ambachtelijke brood- en banketbakkers een Moederdagtaart aangeboden aan Prinses Beatrix. Vaktalenten Nick Banus, Milou Jansen en Puck Mennen hadden de eer om deze taart te maken en aan te bieden op Paleis Noordeinde.
De ambachtelijke bakkers hebben de afgelopen dagen weer veel creatieve, smakelijke en bijzondere Moederdag-lekkernijen aangeboden. Zo stelde Bakkerij Gorthuis in Hoofddorp bijvoorbeeld speciale pakketten samen, die gisteren via een Moederdag drive-thru opgehaald konden worden.
De NBOV heeft vanochtend namens alle ambachtelijke brood- en banketbakkers een Moederdagtaart aangeboden aan Prinses Beatrix. Lotte van Gorp, Joanne Crajé en Marc van Steijn kregen als winnaars van de patisseriewedstrijd Gouden Gard de eer om de aanbieding te verzorgen. De aanbieding vond plaats op Paleis Noordeinde.
Nederland telt ongeveer 5 miljoen moeders. Met Moederdag voor de deur biedt dat omzetmogelijkheden door voor al die moeders wat lekkers te maken. Hieronder een compilatie van ideeën die op sociale media circuleren. En een eerder verschenen recept - met video - van François Brandt van het Bakery Institute: de Tarte Tropézienne.
De talentvolle patissiers Nick de Haas en Janna van Eijk hebben de Moederdagtaart aangeboden aan prinses Beatrix. De aanbieding vond plaats op Paleis Noordeinde namens alle Nederlandse ambachtelijke brood- en banketbakkers.
Patissiers Lotte Dierick, Marlon Koning en Lotte Bode hebben vanochtend de Moederdagtaart aangeboden aan Prinses Beatrix. De aanbieding vond plaats op Paleis Noordeinde namens alle Nederlandse ambachtelijke brood- en banketbakkers.
