Bakkertje Deeg uit Heusden, Bakkerij Verba uit Brakel en Meesterbakker Roodenrijs uit Rijswijk zijn genomineerd voor Leerbedrijf van het Jaar 2013 Bakkerij.
Alles over NVB
Werkgevers in de brood- en banketbakkerij hebben twee maanden langer de tijd om de invoering van Orba, de functie-indeling voor werknemers, af te ronden. De Nederlandse brood- en banketbakkers ondernemersvereniging (NBOV) heeft hiertoe het initiatief genomen.
Dit jaar gaat de Nationale Bakkerij Academie (NBA) van start, een opleidingshuis met praktische MBO-opleidingen en praktijktrainingen voor bakkers, verkoop- en procesmedewerkers. In februari beginnen de eerste opleidingen en trainingen.
De organisatie van Bakker met Ster ligt in handen van het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC).
Wim Kannegieter is per 1 september benoemd tot directeur van de Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij (NVB).
Volkoren komt naar je toe dit najaar. Vanaf september start de campagne "Wat je ook doet, volkoren is altijd goed".
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
