Alles over Ondernemen

Foto: Shutterstock

Voortaan één cao voor alle uitzendkrachten

Voor alle mensen die in Nederland uitzendwerk doen, gaan binnenkort dezelfde cao-voorwaarden gelden. Dat hebben vakbonden afgesproken met twee grote...

'Met online bestelmodule de strijd aangaan met supermarkt'

'Met online bestelmodule de strijd aangaan met supermarkt'

Een aantal lokale ondernemers uit Bunnik, waaronder Vonk De Echte Bakker en Slagerij Lotgering, heeft gezamenlijk een digitaal dorpsplein opgezet. Op...

Geale de Haan: 'Er moet iets gebeuren, dit jaar nog!'

Geale de Haan: 'Er moet iets gebeuren, dit jaar nog!'

'We moeten de krachten bundelen, dit jaar nog. Ik voel die urgentie tot op het bot.' Voorzitter Geale de Haan van het Genootschap voor de Bakkerij...

<h1>‘Roel Schilders, bakker bij Bakkerij Martin, in de weer met de nieuwe kneder.</h1>
Foto’s: Fotopersburo Bert Jansen

Stefan Brugmans kiest bewust voor goedkopere kneedmachine

Stefan Brugmans van Martin Brood Patisserie Chocolade in Valkenswaard investeerde onlangs in een nieuwe kneder. 'De kleinere kneder wordt namelijk...

<h1>Het is bij ons rennen of stilstaan, zegt Tessa Everaers van Bakkerij Everaers in Renesse over het verschil tussen de zomer- en wintermaanden.</h1>
Foto’s: Peter Roek

Inspelen op zomerdrukte in de bakkerij

Er zijn bakkers die het hele jaar door een vrij stabiele omzet draaien, maar ondernemers in vakantiegebieden ervaren vaak een groot verschil tussen...

Echte Bakkersgilde

Echte Bakkersgilde gezond genoeg om verlies op te vangen

Stichting Echte Bakkersgilde heeft over het boekjaar 2018 een nettoverlies geleden van net iets minder dan €45.000. De organisatie is gezond genoeg...

Foto: ANP

Keijzer stuurt franchisewet naar Raad van State

De wet die ondernemers beter moet beschermen tegen franchiseorganisaties komt weer een stap dichterbij. Staatssecretaris Mona Keijzer van Economische...

Geert Caniels

Echte Bakkers-directeur: echt samenwerken óf samen de kaars uitblazen

Nu de ambachtelijke bakkerij met uitsterven wordt bedreigd, zien ook belangenorganisaties hun draagvlak afkalven. Hoog tijd dat de krachten in de...

'De kortste klap om snel je rendement te verbeteren, ligt in een gedegen assortimentsanalyse.' Foto: Shutterstock

Berghuis: Calculeren blijft onverminderd belangrijk

In de afgelopen maanden (misschien wel jaren) is 'onderscheiden' het toverwoord binnen de ambachtelijke bakkerijsector. We moeten anders zijn dan...

Werkgevers selecteren te weinig op sociale vaardigheden van sollicitanten

Werkgevers selecteren te weinig op sociale vaardigheden van...

Om in een krappe arbeidsmarkt goede mensen te vinden, zouden werkgevers veel meer moeten selecteren op zogenaamde soft skills van sollicitanten....