Alles over Ondernemen

Inschrijving Amsterdam Food Pitch geopend.

Inschrijving Amsterdam Food Pitch 2019 geopend

Amsterdam Food Pitch 2019, de zoektocht naar het lekkerste product van 2019, is officieel van start gegaan. De inschrijving is op vrijdag 25 januari...

Nicci French

Nicci French

Na twee gastcolumns werd mijn vrouw gevraagd of ze geen vaste columnist van Bakkerswereld wilde worden. Graag! Toch zat ze met iets. Na jarenlang...

Tamara Hoogerwaard

Tamara Hoogerwaard nieuwe voorzitter Bakery Nexus

Tamara Hoogerwaard wordt de nieuwe voorzitter van Bakery Nexus. Zij neemt deze taak over van Wouderick van Dam, die de club van jonge...

Archieffoto. De beste Echte Bakkers van 2019 (vlnr): Francien en Thijs Koolen, Linda, Jeroen, Barry en Stephanie van der Steen (winnaars) en Mariëlle, Hans en Jan van der Putten.

Foto's: EB

Van der Steen beste Echte Bakker van 2019

Van der Steen, De Echte Bakker uit Made, is voor de tweede keer Beste Echte Bakker geworden. Op de nieuwjaarsbijeenkomst van het Echte Bakkersgilde,...

Het verbeteren van de klantbeleving

Mood Media: Fysieke winkel belangrijk voor de meeste consumenten

Ruim driekwart van de Nederlanders doet toch het liefst aankopen in een fysieke winkel, de gemakken van online shoppen ten spijt. Een aangename sfeer...

Op deze locatie wordt de bakkerij in gericht.

Foto: Google Maps

Carrièreswitchers Reyneveld en Kos starten Bakhuis de Koophandel in...

Carrièreswitchers Carin Reyneveld en Nick Kos openen eind januari Bakhuis de Koophandel in kaaspakhuis in Edam. Het echtpaar gaat vijf dagen per week...

Bakkerij Support lanceert BakkersTV.nl

Bakkerij Support lanceert BakkersTV.nl

Bakkerij Support komt met een oplossing voor tv-schermen die op zwart staan in bakkerswinkels: BakkersTV.nl. Het is een op maat gesneden systeem,...

Afbeelding: Beko OmzetBarometer

Beko OmzetBarometer sluit 2018 0,7 procent lager af dan 2017

De Beko OmzetBarometer sluit het jaar 2018 af met een min van 0,7 procent ten opzichte van het jaar 2017. De 2,1 procent hogere gemiddelde besteding...

Bio-beurs: lokaal graan, bakker&dokter en rauwe chocolade

Bio-beurs: lokaal graan, bakker&dokter en rauwe chocolade

De tweedaagse Bio-beurs vindt plaats op 23 en 24 januari 2019 in de IJsselhallen in Zwolle. De biologische beurs is bedoeld voor iedereen die...

De hamkaascroissants wroden gemaakt met Waterlant's Weelde.
Foto: Gutter

Kees Gutter kiest voor ham van Waterlants Weelde

Bakkerij Kees Gutter, de bakker van Waterland, is een samenwerking aangegaan met Waterlant's Weelde. Hierdoor zijn niet alleen de ham-kaascroissants...