Alles over Ondernemen

Foto: Koos Groenewold

Zondagsopening zorgt voor verschuiving van kerstomzet

Bij 55 procent van de deelnemende vestigingen aan de BakkerijMonitor werden op de zondag voor kerst de deuren geopend. Die zondagsopenstelling heeft...

De briochebollen voor de wietburger.

Foto: Ter Marsch & Co

Ter Marsch & Co lanceert de wietburger op horecava

Burgerbar Ter Marsch & Co komt in 2018 met een spraakmakende primeur: de wietburger. De Cannabis burger is ontwikkeld door chef Olaf Oldenburg en...

De discussie aan tafel bij Jinek laaide donderdag hoog op.

AD Oliebollentest op de schop na felle kritiek

Alleen de 75 beste oliebollenbakkers worden nog genoemd in de AD Oliebollentest van 2017. Onhandig optreden van hoofdredacteur Hans Nijenhuis van het...

Afbeelding: Bun.Run

Buurtbezorgdienst Bun.Run plant uitrol

Bun.Run maakt zich op voor een uitrol in Den Haag volgend jaar. Er doen dan onder meer Haagse bakkers, andere versondernemers en supermarkten mee aan...

Logo Bakkersbrein.

Brood&Ko wint tweede jaar op rij opleidingsapp Bakkersbrein

Brood&Ko komt opnieuw als winnaar uit de bus van de tweede campagneperiode van Bakkersbrein. De opleidingsapp is in 2017 uitgebreid met een onderdeel...

Genieten

Genieten

Het is voorbij voordat je er erg in hebt en daarom moet je er vooral van genieten. GENIETEN met hoofdletters. Na de Kerst nog het oliebollencircus en...

NVWA-tarieven stijgen met 2,3%

NVWA-tarieven stijgen met 2,3%

De tarieven van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) stijgen per 1 januari 2018 met gemiddeld 2,3%. De NVWA brengt deze tarieven in...

Wilt u een professionele bedrijfsfilm winnen?

Wilt u een professionele bedrijfsfilm winnen?

'Hebt u het leukste verkoopteam, een zojuist verbouwde winkel of een bijzonder ondernemersconcept?'

Pim van der Breggen

Bakker zijn is topsport

Een paar jaar geleden ben ik gestart met hardlopen. Inmiddels loop ik 10 of 15 kilometer, maar mijn eerste doel was een wedstrijd van 5 kilometer.

Foto: Bakkerij Koopmans

Koopmans Tubbergen ontvangt predicaat Hofleverancier

Bakkerij-Patisserie-Chocolaterie Koopmans in Tubbergen ontvangt woensdag 6 december officieel het predicaat Hofleverancier. Het bedrijf viert daarmee...