Alles over Ondernemen

Richard Guldemundt (Beko) en Spencer Schols (Circ) zetten hun handtekening onder de overeenkomst. Foto: BT

Beko Techniek sluit deal met Circ om sectorbreed biovergisters in te...

Beko Techniek en Circ zijn een exclusieve samenwerking aangegaan voor de bakkerijbranche. Deze samenwerking richt zich op het implementeren van Circ's biovergisters en verduurzaming van de sector.

Nieuwe winkel Van der Kloet gevolg van goede samenwerking met supermarkt

Nieuwe winkel Van der Kloet gevolg van goede samenwerking met...

Bakkerij Van der Kloet heeft een nieuwe winkel geopend in de wijk Westeinde in Leeuwarden. Die is volgens eigenaar Jan Douwe Gerbranda het resultaat van een goede samenwerking tussen retail en ambacht.

Dit kun je doen tegen mieren in je bedrijf

Dit kun je doen tegen mieren in je bedrijf

Een colonne mieren zie je liever niet lopen over je werkbank, vitrine of in je voorraadkast. Toch komen ze elk seizoen in voorjaar en zomer weer binnen of op het terras op zoek naar zoetigheid om te eten. Hoe weer je mieren uit je bakkerij? Met deze tips kun je meteen aan de slag.

Jan Zweistra vertelt over zijn ervaringen als uitgezonden bakkerij-expert, namens de PUM.

Bakkerij-experts tonen veerkracht: PUM weer steviger op de kaart

De verhalen van de bakkerij-experts van PUM zijn natuurlijk niet bedoeld om bij in de lach te schieten. Of om van te rillen bij de gedachte aan sommige ervaringen alleen al. Over dat karkas in een koelcel tussen de bakkerswaar bijvoorbeeld.

Jan-Jaap Plaizier: 'Geluk gehad dat mijn ouders mij hielpen.' Foto's: Koos Groenewold

Niet de bakkerij van pa, maar je eigen weg gaan: Jan-Jaap Plaizier...

Stel, je vader is bakker en wil graag dat jij de bakkerij overneemt. Je besluit toch je eigen weg te gaan en zelf een onderneming op te zetten. Hoe doe je dat?

Beeld: Shutterstock

Benchmarkt-tool: 'Vergelijk je prestaties met die van andere...

De NBOV is haar site aan het vernieuwen. Met als resultaat een nieuwe frisse stijl. Maar niet alleen het design is nieuw. Ook biedt de site een aantal nieuwe functionaliteiten zoals een benchmarktool: een handig middel om je gegevens en prestaties te vergelijken met andere organisaties.

'Open werksfeer bevordert onderlinge band'

'Open werksfeer bevordert onderlinge band'

Personeel. Het is eigenlijk een woord dat niet meer bij deze tijd past. Vrij onpersoonlijk, top-down ook. Behalve dan misschien de keren dat horecamedewerkers PERSONEEL! roepen om zich een baan door de mensenmassa te worstelen om de keuken of de bar te bereiken. 'Crew' klinkt alweer vriendelijker. Net als het woord 'team'. Die woorden stralen het gemeenschappelijke uit, dat wat je samen doet.

Landbouwminister staat bestrijdingsmiddelen suzuki-fruitvlieg nog één keer toe

Landbouwminister staat bestrijdingsmiddelen suzuki-fruitvlieg nog één...

Landbouwminister Piet Adema heeft besloten nog één keer de bestrijdingsmiddelen Tracer en Exirel toe te staan in de fruitteelt. Daarmee is voor dit seizoen de teelt van rood zachtfruit gered van de verwoestende suzuki-fruitvlieg.

Vlnr: Rob Besseling (CEO Top Bakkers groep), Peter Dunselman (voorzitter Top Bakkers coöperatie), Mark van der Breggen (CCO/COO Top Bakkers groep).

Top Bakkers richt coöp op en maakt leden mede-eigenaar

Top Bakkers heeft een coöperatie opgericht en wil alle aangesloten bakkerijen lid en mede-eigenaar maken van de groep. Nauwere samenwerking en een bredere, landelijke dekking zijn het doel.

De drie partijen die bij de overname betrokken zijn, vlnr: Henk ten Napel, Richard Philips en Gert-Jan ten Napel.

Het Ambacht verstevigt dienstverlening met overname Procres

Het Ambacht, marktleider in het bemiddelen van vakkrachten in de bakkerij, neemt Procres over. Procres is een ambitieuze bemiddelaar in staffuncties, zoals HR, finance, marketing, administratie en sales.