Lokaalideaal.nl is eind mei van start gegaan in Apeldoorn. De pilot in Zwolle is volgens initiatiefnemer Maarten Zijlstra geslaagd. De uitrol van het lokale boodschappenplatform komt op gang en eind juli volgen Alkmaar en Leiden. 'We bevinden ons op dit moment tussen een start-up en scale-up in', zegt de Zwollenaar. Ambachtsbakker Wim Blom heeft zich als eerste bakker aangesloten.
Softwarebedrijf Compad Software verruilt per 1 juli Enschede voor het Overijssels Hengelo. Het bedrijf is uit het huidige onderkomen in Enschede gegroeid en betrekt nu een ruim bemeten, representatief onderkomen met groeimogelijkheden op het bedrijventerrein Westmaat in Hengelo.
Royal Koopmans zet duurzaamheid in beweging met een initiatief om de hele graanketen te verbinden en activeren. Het doel: met innovatieve producten, initiatieven en oplossingen komen waar voeding, mens en omgeving beter van wordt. Hiervoor wordt 6 juli een speciaal online event gehouden.
Ake Ideal Nordcap introduceert de virtuele reserveringsmodule Viresmo. Dit is een smart versboxsysteem waarmee bedrijven uit de foodservice en de institutionele sector hun gekoelde producten 24/7 aan consumenten kunnen aanbieden op een hygiënische en voedselveilige manier die bovendien hufterproof is. Dankzij dit afhaalsysteem spelen bedrijven in op trends als minder foodwaste en mentaal gemak voor de hedendaagse klant.
De Lokalist is een nieuw platform voor lokale producten. Het platform biedt verse producten van ruim honderd boeren en versspecialisten, zoals bakkers, slagers en visboeren. De consument kan de producten online bestellen en krijgt deze de volgende dag vers thuisbezorgd. Sinds kort bezorgt De Lokalist in geheel Nederland, zo vertellen initiatiefnemers Paul van Straaten en Richard Nederlof.
Vanwege veel animo, heeft de NBA voor het webinar Warenwetbesluit Meel en brood nogmaals een nieuwe datum geprikt. Op dinsdag 6 juli om 15.00 uur neemt Pauline Houtsma, kennisspecialist Hygiëne en wetgeving van het NBC, belangstellenden mee in de wijzigingen die het nieuwe Warenwetbesluit allemaal geeft voor de praktijk.
Bon Vivant In-site en Piggy bundelen de krachten om ondernemers in de versbranche nóg meer te ontzorgen. Vaak ontbreekt het hen aan tijd en soms ook aan kennis om de marketingtools van Piggy in te zetten om de loyaliteit van de klanten te vergroten. Door de samenwerking met Bon Vivant In-site wordt alles kant-en-klaar ingericht.
Psychosociale arbeidsbelasting (PSA) is verantwoordelijk voor meer dan de helft van het ziekteverzuim. Werkdruk en ongewenste omgangsvormen zijn een factor bij het ontstaan van fysieke ongelukken op het werk. Onder auspiciën van ISO ontwikkelde een internationale werkgroep van experts een guideline voor een systematische en structurele aanpak ervan: ISO 45003.
Pupuhr heeft onlangs twee nieuwe pick-up points aan haar netwerk op de Utrechtse Heuvelrug toegevoegd. Het bedrijf is eind vorig jaar van start gegaan en zit duidelijk in de lift.
Rechtstreeks vanuit de bakkerij een verse slagroomtaart of zojuist gebakken saucijzenbroodjes bij een plaatselijke klant bezorgen, levert doorgaans niet zoveel problemen op. Maar als bederfelijke waar langer onderweg is, vraagt dit om gekoelde bewaar- en vervoerscondities. Een niet te onderschatten vereiste, zegt Pauline Houtsma van het NBC. Erik Reintjens van Patisserie Peter Lemmens en eigenaar Geert Broekmans van Broekmans Patisserie in Venlo staven deze bevindingen.
