SVO vakopleiding food Best gaat verhuizen. Vanaf september 2021 geeft SVO les op een nieuwe locatie in het centrum van Eindhoven. Deze stap past bij de ambitie van SVO om onderwijs te bieden op plekken waar het op foodgebied écht gebeurt.
Alles over Personeel
Met de tool Help123 kunnen ondernemers voldoen aan de wettelijke regels voor bedrijfshulpverlening. Help123 zorgt ervoor dat uw bhv-plan op orde is en blijft, en dat uw medewerkers op de hoogte zijn van de bhv-afspraken.
Soms ben ik de olifant die door de porseleinkast stampt. Soms de olifant die niet vergeet wie hem belazerd heeft. Altijd ben ik de olifant die de dagelijkse dingen steeds op dezelfde manier doet. Olifantenpaadjes zijn het, die dagelijkse gewoontes, ingesleten in het gras.
Medewerkers van foodzaken kunnen vanaf komend schooljaar bij SVO vakopleiding food de nieuwe mbo 3-opleiding Traiteur volgen. Deze opleiding, die ook beschikt is voor bakkerijmedewerkers, leidt studenten op tot traiteur bij een foodbedrijf.
Met het verwelkomen van Beerse Brood & Banket als partner, zet Bakery Sweets Center voet aan de 'andere kant' van de Afsluitdijk. De belangrijkste reden van bakkerij-ondernemer Hein Beerse: 'We zitten verlegen om een hoger niveau van opleiding en instromers.'
Patisserie Pater in Zwaagdijk doopt de Davelaar Jodenkoeken deze maand om tot Odekoeken. HR-directeur Renee Pater vertelt waarom.
Wat doet broodverbetermiddel precies in kleinbrood? Dat was de vraag waarmee de cursus Gistdegen woensdag 10 februari van start ging. Deze pilot, een tienweekse training verzorgd door Friesland College in samenwerking met Bakery Sweets Center, begint goed. De deelnemers, zowel zij-instromers als afkomstig van bedrijven, zijn allemaal even enthousiast.
De totale sector schaart zich achter een manifest om het imago van de gehele bakkerijketen op allereerst de arbeidsmarkt te versterken. Het manifest is 11 februari ondertekend door een eerste vertegenwoordiging van de keten, voornamelijk branchepartijen mét leden.
Deelname aan de persoonlijke gezondheidscheck is nog gratis tot 1 maart. In een paar stappen een begin van een gezonder (arbeidzaam) leven genomen.
Dat ondernemers en medewerkers hun werk volhouden, komt voor een belangrijk deel voort uit het plezier dat ze eraan beleven. Dat hoorde ik de ceo van de uitgeverij van Bakkerswereld onlangs zeggen, ik hoor het terug van bakkerij-ondernemers, van hun adviseurs. Maar die laatsten spreken dezer dagen ook geregeld ondernemers die door ziekte van hun mensen het ene 'gat' met het andere moeten zien te dichten. Ze vragen zich af: vind ik dit eigenlijk nog wel leuk?
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
