Het BoulangerieTeam heeft zichzelf deze week aan de pers gepresenteerd voor zijn deelname aan het WK Boulangerie op de Europain in Parijs. Het team neemt het daar tussen 11 en 14 januari 2020 op tegen een twaalftal internationale teams. De spanning stijgt met de dag.
De Europain 2020 in Parijs staat in het teken van vernieuwingen. De beurs wordt niet alleen ruimer maar ook diepgaander van opzet. 'De wereld verandert in rap tempo, de Europain gaat daarin mee', laat directeur Marie-Odile Fondeur weten tijdens een presentatie bij het Bakery Institute in Zaandam.
Het BoulangerieTeam reist donderdagochtend af naar Parijs voor de voorrondes van het WK Boulangerie. Zaterdag 18 mei treden Mark Plaating, Gerard Vreugdenhil en Roel Tegels aan tegen Duitsland om zich te kwalificeren voor het WK in januari 2020. De uitslag volgt maandag 20 mei.
