Subway moet broodjes verlengen van rechter
De rechter heeft bepaald dat broodjesketen Subway zijn broodjes langer moet maken. De rechter heeft dat bepaald omdat de broodjes in werkelijkheid korter zijn dan waarmee wordt geadverteerd.
Alles over Reclame
Bakkerij Schuurmans speelt slim in op missen EK
Waar menig bakker de omzet voor het EK 2016 als sneeuw voor de zon ziet verdwijnen, ziet bakkerij Schuurmans uit Leeuwarden kansen voor extra verkoop.
Kisteman verzint verloren ring als publiciteitsstunt
De verloren ring van bakker Arend Kisteman dook maandag 5 oktober overal op in het nieuws. Tijdens het kneden van brooddeeg zou de bakker zijn ring kwijt zijn geraakt. Nu blijkt de 'verloren ring' een publiciteitsstunt te zijn geweest.
Levensmiddelenindustrie voor effectieve aanpak overgewicht
De gemeente Amsterdam tekent vandaag een petitie van de Alliantie Stop Kindermarketing. De Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) is, net als deze Alliantie, van mening dat kinderen het recht hebben om op te groeien in een gezonde omgeving.
Gezonder alternatief voor het Nationale School Ontbijt
Vanuit een nieuw platform - The Good Family - is het initiatief ontstaan om samen met Food Guerrilla (programma van NCDO, kennis- en adviescentrum voor internationale samenwerking en mondiaal burgerschap) aandacht te vragen voor een duurzamer en gezonder alternatief voor het Nationale Schoolontbijt.
Kidsmarketing aan banden
Met ingang van 1 januari 2015 is het niet langer toegestaan reclame voor voedingsmiddelen te maken gericht op kinderen tot 13 jaar, Die leeftijdsgrens is nu nog even zeven jaar. Er is een uitzondering.
Geen hagelslag meer voor scholieren
Er staat dit jaar fruit op tafel als op 3 november vele duizenden kinderen aanschuiven voor het Nationaal Schoolontbijt.
Hoe goed is het brood in Duitsland?
In Duitsland komt 70 procent van het brood uit het grootbedrijf. Dat is rijkelijk veel voor een land dat bekend staat om zijn rijke broodcultuur. Het tv-programma ZDFzeit onderzocht het verschil tussen ambachtelijk en industrieel gebakken brood in Duitsland.
Echte Bakkersgilde versoepelt contributie
De contributie-regels bij het Echte Bakkersgilde worden versoepeld.
Slankbroodklacht van NBC gegrond
WAGENINGEN - In hoger beroep is vastgesteld dat de eerdere uitspraak van de Reclame Code Commissie (RCC) over de beweringen van Slankbrood gegrond is.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
