Met de maatregelen om corona te stoppen, is het voor ondernemers keihard werken. Daarbij is veel aandacht voor supermarkten maar vergeet ook de MKB'ers niet, vinden Robèrt van Beckhoven en zijn partner Pirjo de Winkel.
Robèrt van Beckhoven is nog anderhalve maand te zien in de theaters met zijn show 'bij Robèrt - een theatrale foodexperience'. De Meester Boulanger heeft in anderhalf jaar tijd ruim vijftig shows gegeven. 'Hij heeft het ambacht in een positief daglicht gesteld', zegt theatermaker en zelf ook bakker Jean-Paul Karting van TripleT Agency. 'Robèrt is een enorme ambassadeur voor het vak.'
Anouk Glaudemans heeft de zevende editie van Heel Holland Bakt gewonnen. Bijna vier miljoen kijkers zagen zondag 9 februari hoe zij in de finale haar concurrenten en mede-finalisten Jeanette en Esther versloeg.
De eerste aflevering van Heel Holland Bakt, zondag 15 december, was een hilarische. Na een eerste selectie uit vijfhonderd kandidaten mochten er twintig door, van wie er na een warme veldslag tien overbleven. In kijkcijfers haalde de uitzending 2,4 miljoen kijkers, 1 miljoen minder dan vorig jaar door concurrentie op andere netten.
Meester Patissier en Meester Boulanger Robèrt van Beckhoven opent op 1 december een kinderbakkerij in de leerfabriek van Oisterwijk.
Meester Patissier Robèrt van Beckhoven heeft een eigen ijssalon geopend. Van Beckhoven, bij het grote publiek bekend als jurylid van Heel Holland Bakt, runt de zaak samen met zijn partner Pirjo de Winkel.
Het Genootschap van de Bakkerij zoekt leden. Deze oproep is mij niet ontgaan, en is bovendien zó dringend, dat ik me maar direct heb aangemeld. De laatste vergadering stond in het teken van suiker; een belangrijk onderwerp. Mag het, kan het, of liever niet? Antwoord: 'Het mag.' Maar maak het niet te gek. Eet verstandig en beweeg. De bakker kan meedenken, maar de verantwoordelijkheid ligt toch vooral bij de consument.
Suiker: is het werkelijk zo slecht voor je? Waar zit het allemaal in? Werkt het verslavend? En hoe ga je als bakkerijsector om met deze grondstof en de vragen hierover vanuit de consument? Deze vragen stonden dinsdag 21 mei centraal tijdens de Voorjaarsbijeenkomst van het Genootschap voor de Bakkerij.
Grip op grondstoffen. Dat is het thema dat het Genootschap voor de Bakkerij in 2019 op de agenda heeft gezet. Tijdens de voorjaarsbijeenkomst op dinsdag 21 mei, die wordt georganiseerd in het bedrijf van Robèrt van Beckhoven in Oisterwijk, wordt ingezoomd op de grondstof suiker. Vergif? Of loopt het zo'n vaart niet?
Meester Patissier en Meester Boulanger Robèrt van Beckhoven heeft in zijn bakkerij in de oude leerfabriek in Oisterwijk een ultieme beleving gecreëerd.
