Sonneveld Group B.V.
Bakkerijteam ROC Twente wint Trofee 2013
De Harm Jan Wibbens Team Trofee, een innovatieprijs van het ROC Twente, is gewonnen door het team Bakkerijopleidingen met het project 'Het lekkerste topteam'.
Alles over ROC
Zeven kampioenen bij Graafschap College
Tijdens de bakkerij regiowedstrijden regio Oost in de Vakschool Wageningen (Rijn IJssel College) zijn alle eerste prijzen gewonnen door het Graafschap College uit Doetinchem.
Jeugdvakwedstrijd Brood en Banket bij Arcus
De jeugdvakwedstrijd Brood en Banket bij het Arcus College in Heerlen wordt op donderdag 7 maart gehouden.
Veel creativiteit in Zuidwest-Nederland
Op het Scalda College voor Brood en Banket, voorheen ROC Zeeland, zijn de Jeugdkampioenschappen regio Zuidwest Nederland gehouden.
Elf genomineerden voor Leerbedrijf van het Jaar 2013
Voor de titel Leerbedrijf van het Jaar 2013 Bakkerij zijn elf leerbedrijven geselecteerd. In januari krijgen deze bedrijven een audit, waarna de drie finalisten bekend worden gemaakt.
Proefbakken met Zeeuwse Vlegel
Veertien bakkerijstudenten van het Scalda College voor Brood en Banket te Middelburg (het vroegere ROC) hebben een dag lang een Zeeuws Vlegel-programma uitgevoerd (van akker tot bakker) onder leiding van bakkerijdocent Abbing en productmanager Zeeuwse Vlegel Jan Koeman.
ROC Zadkine in zwaar weer
Zadkine, een roc met 18 duizend leerlingen en 2000 medewerkers, is in nood door de aankoop van meerdere panden. Het verlies loopt dit jaar op tot 19 miljoen euro.
Workshops marsepein bij Beko Zuid
EINDHOVEN - Beko Zuid houdt, in samenwerking met Hela en ROC, op 8, 9 en 10 oktober, workshops Lubeca Marsepein.
MBO-kampioenen brood- en banketbakken
WAGENINGEN - Jonge vaktalenten streden woensdag op het Rijn IJssel college in Wageningen om het Nationale Kampioenschap brood- en banketbakker voor het MBO.
Demonstraties leerlingen ROC's
Na het EK Boulangerie was het nu de beurt aan de leerlingen van de ROC's. Zij mochten het publiek tonen wat ze in huis hadden in de vier ingerichte bakkerijen op de beursvloer.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
