Alles over Seizoensproducten

Onderzoeksorganisatie Questionmark roept consumenten op om hun chocoladeletters te fotograferen om meer informatie te achterhalen over de duurzaamheid van dit product.

Enkele weken na de opening van de eerste winkel in Amsterdam, opent de grootse en oudste pepernotenfabriek Van Delft in Harderwijk ook een pepernotenwinkel in Haarlem.

De suikermarkt heeft te maken met tegenstrijdige signalen.

Amandelen worden duurder dankzij de droogte in delen van de Amerikaanse staat Californië.

'Welkom Sinterklaas: het Zebrapaard'. Zo heet de 45-minuten durende film die Bakeplus laat produceren om haar 10-jarig jubileum van de Sinterklaascampagne luister bij te zetten. De kans bestaat dat de film in november wordt uitgezonden op TV. Klanten van de bakker kunnen de DVD verkrijgen.

Het vorige week failliet verklaarde Homemade BV maakt een doorstart als onderdeel van Koninklijke Smilde in Heerenveen. Het bedrijf uit Roden produceert een uitgebreid assortiment bakmixen en brengt die op de markt onder het bekende consumentenmerk Homemade. De overname is 15 juli rondgekomen.

Het verlies van Oranje tegen Argentinië in het WK Voetbal in Brazilië kan ook een verkoopmoment zijn. Bakkerij Klaes Hoekstra uit Bedum verkoopt vandaag Huilebalkjes, Zure koeken en WK Troostgebak.

Steeds meer bakkers maken actieproducten in het kader van het voortdurende succes van Oranje tijdens het WK Voetbal in Brazilië. Deze keer vallen de Exitos van de Groningse bakker van sterspeler Arjen Robben op.

De graanoogst valt tegen in Spanje. Het ministerie van landbouw schat dat 16,1 miljoen ton graan, exclusief mais, van de Spaanse akkers is gehaald. Dat is 17 procent minder dan vorig jaar.

De PVV in Den Haag is boos omdat islamitische bakkerijen langer open mogen blijven in verband met de Ramadan. De eerste vastendag was op zondag 29 juni 2014. De Ramadan duurt tot en met 27 juli.