Alles over Smilde Bakery

Grip op grondstoffen. Dat is het thema dat het Genootschap voor de Bakkerij in 2019 op de agenda heeft gezet. Tijdens de najaarsbijeenkomst in oktober, die wordt georganiseerd op boerderij Het Lansingerland in Bergschenhoek, wordt ingezoomd op de productgroep zuivel.

Familiebedrijf Royal Smilde Bakery voegt het assortiment van de bakkerijmerken Van de Leur en Pruvé samen. De merken gaan gezamenlijk verder als Pruvé.

Bake-off en make-off blijven onverminderd populair in het ambacht. Met deze producten kan zeer gemakkelijk worden ingespeeld op trends, zoals een stijgende vraag naar producten die puur, eerlijk, biologisch, of vegetarisch zijn, of die direct kunnen worden geconsumeerd.

Vier noordelijke leveranciers van bakkerijgrondstoffen hebben gezamenlijk een gebakje ontwikkeld ter gelegenheid van het feit dat Leeuwarden in 2018 Culturele Hoofdstad van Europa is.

Ouwe taart is een nieuw initiatief van ondernemer Marc van Nieuwkerk, Smilde Bakery en Stichting Met je Hart om de eenzaamheid van ouderen onder de aandacht te brengen.

Smilde Bakery heeft een nieuwe tool gelanceerd waarmee ondernemers zelf winkel- en promotiemateriaal kunnen maken, gepersonaliseerd naar eigen huisstijl met eigen acties.

Smilde Bakery heeft zijn Granny's Wereldberoemde Appeltaartmix geïntroduceerd in het supermarktkanaal. De mix, die wordt geproduceerd onder het merk Homemade, is verkrijgbaar bij de meeste supermarkten in Nederland.

Van de Leur Banketspecialiteiten bv in Bolsward maakt sinds 1 januari 2016 deel uit van Koninklijke Smilde. Dochterbedrijf Smilde Bakery, gevestigd in Edam, heeft alle aandelen van de industriële banketbakkerij verworven. De twee bedrijven worden samengevoegd.

Vakbeurs Bakkersvak blijft groeien. Voor de aankomende editie op 23 en 24 maart 2014 wordt de beursvloer uitgebreid met de bovenring van Autotron Rosmalen.

Smilde Bakery is sinds 1 november partner van het Ambachtelijk thuisbakconcept Backer & Co.