Alles over Social media

Edwin Klaasen maakt op een originele manier zijn liefde voor het bakkersvak kenbaar. Social media schuwt hij daarbij niet. Gedrevenheid is het kernwoord. 'Passie is hobbymatig. Gedrevenheid maakt dat je ook doorgaat als het even niet zo leuk is', zegt hij in de vernieuwde Bakkerswereld, die vandaag verschijnt.

'Eerste nieuwe nummer @bakkerswereldnl is naar de drukker. Spannend!' Dat twitterde Marijke Buijs, hoofdredacteur van Bakkerswereld, vrijdag 5 december na de deadline van Bakkerswereld nummer 24. Het vernieuwde magazine wordt morgen, dinsdag 9 december, gedrukt en ligt vrijdag 12 december bij de abonnees op de mat.

De Dordste Banketbakkerij & Konditorei Van der Sterre dingt mee naar de titel Lokale Held van Nederland. ING vraagt daarmee aandacht voor lokale ondernemers die bijdragen aan een levendige winkelstraat.

De decembermaand komt eraan en in Nederland is de discussie over Zwarte Piet (opnieuw) in alle hevigheid losgebarsten. De meest recente aanleiding is de mededeling van grootgrutter Albert Heijn dat in de winkelcommunicatie en tv-campagnes richting de donkere dagen geen gebruik meer van beeltenissen van de traditionele Zwarte Piet wordt gemaakt.

Het Nationaal Schoolontbijt vindt plaats van 5 tot en met 8 november. De organisatie sorteert voor op het evenement met een ludieke Facebook-actie.

De bakkers Bas en Joep Gommans hebben zich laten inspireren door het bezoek van de Amerikaanse president Barak Obama aan Nederland. Ook banketbakker Prins steekt zijn gevoel voor humor over Obamania niet onder stoelen of banken.

Hoe meer positieve reacties er over uw bedrijf in de (sociale) media verschijnen, hoe beter. Hoe kunt u dat stimuleren? En hoe reageert u op minder positieve boodschappen?

Bij sociale media gaat het vaak over Facebook en Twitter. LinkedIn springt daarbij wat minder in het oog. Toch is dit het belangrijkste zakelijke online netwerk. Jeff Dadema van The Hospitality Company beschrijft hoe u LinkedIn voor u en uw bedrijf kunt laten werken. Acht concrete tips.

Een ondernemer heeft zijn Facebookpagina benut om niet-betalende gasten die zich ook nog eens hadden misdragen, op te sporen. 'Om 14.00 uur 's middags zette ik hun beelden op Facebook en om 16 uur had ik ze aan de lijn.' Mag dit juridisch gezien?

De eerste contouren van de Stichting Ambachtelijke Bakkerij krijgen vorm. De organisatie werkt aan een interactieve website en een seizoensmagazine, dat om de drie maanden verschijnt.