Alles over Standhouders bakkersvak 2018

Meneba brengt op Bakkersvak 2018 een nieuwe meergranensoort: Sézame. Sesamzaad geeft een bijzonder karakter en lekkere smaak aan Sézame.

Bakkersvak wordt vanaf 2019 een driedaagse beurs. Easyfairs, de organisator van de grootste bakkersbeurs in Nederland, heeft hiertoe besloten.

De tweede groep 'Vooruit met de bakker' gaat op 18 juni van start. De inschrijving begint op de Bakkersvak op 4 en 5 maart in Gorinchem en sluit op 1 mei.

Bakkerswereld houdt samen met Belcolade een chocolade-winactie op de Bakkersvak, op 4 en 5 maart in Gorinchem. Bezoekers aan stand G111 kunnen hun chocoladekennis aanwenden om vakgerichte prijzen te winnen. Zoals een jaarabonnement of een prachtig boek van de Brugse Chocolatier Dominique Persoone.

Beko Techniek en byFlow laten op de 7e editie van de Bakkersvak laten zien dat Klassiekers in een nieuw jasje' ook uit een 3D-printer kunnen komen. Daarmee haken de bedrijven in op het thema van de beurs in de Evenementenhal in Gorinchem.

Het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) beoordeelt producten en geeft advies over productkwaliteit of -verbetering op de Bakkersvak.

Voor chocolatiers is de zomer vaak een rustige periode, volgens Nazira Taselaar, trade marketing responsable bij Callebaut NL.

Plannen op budgetten, medewerkers selecteren op loonkosten en contracturen en de actuele weersvoorspelling 24/7 zichtbaar in het systeem: Eijsink Automatisering presenteert op Bakkersvak 2018 de booq Personeelsplanner.

Debic heeft voor Bakkersvak 2018 voor het thema 'gele room' gekozen.

'We presenteren het ijsassortiment van het voorjaar, voor Moederdag en Pasen' legt Erik van Leyden van Vipam uit.